“今年，我是連續第三屆擔任全國政協委員，也是我履職以來提案 多的一次，一共有12個提案，大多數都聚焦在推動餐飲行業發展方面。”日前，全國政協委員、重慶市工商聯餐飲商會會長嚴琦說。

　　嚴琦是重慶陶然居飲食文化（集團）股份有限公司（以下簡稱：“陶然居集團公司”）董事長。該公司已成為以餐飲為主,還涵蓋幸福美麗鄉村建設、早餐快餐冷鏈物流配送、古鎮院落式特色酒店、生態養殖、觀光體驗式農業、廚師烹飪學校、農產品深加工、金融投資于一體的大型民營企業。

　　作為重慶市工商聯餐飲商會會長，行業的整體發展情況是嚴琦 關心的。“去年，稅收優惠給了餐飲行業很大支持，提振了我們的發展信心。”嚴琦介紹，2020年因疫情影響，餐飲行業受到十分嚴重的沖擊，疫情期間更遭遇斷崖式下跌。國家看到了包括餐飲行業在內的各行業經營的困難，陸續出臺了一系列支持疫情防控和企業復工復產的稅費優惠政策，用真金白銀幫助企業平穩渡過疫情、持續穩定經營。以陶然居集團為例，2020年享受到各項稅費減免約1000萬元，切實緩解了企業的資金壓力。

　　在稅收優惠等國家各類惠企政策的支持下，餐飲行業加快回暖。但是嚴琦表示，在參與中國烹飪協會的調研中，她了解到2020年全國餐飲行業收入同比下降16.6%，直接經濟損失超過6400億元，重慶工商聯餐飲商會的近2000家會員中有70%的企業營收“腰斬”。

　　餐飲企業是民生企業，不僅為老百姓舌尖上的美味而努力，同時更讓不少人端穩了飯碗。嚴琦認為，餐飲行業屬于勞動密集型服務行業，在解決就業尤其是進城務工人員就業、促進鄉村振興方面都有著重要作用。為更好促進餐飲行業發展，她建議：“希望今年國家能出臺新的惠企政策，持續支持餐飲行業的發展，助力餐飲行業企業做大做強，更好發揮其在保就業及促進鄉村振興方面的作用。”