簡單來說，門頭設計要符合VI市場認知、主次分明、造型特有、色彩明亮等等，能引人注意，又與餐廳品牌定位相符，比如鬧市區常用小型霓虹燈。

　　1.符合VI市場認知

正如前面說到的門頭不僅是logo、招牌，而是整體外觀，設計時更好能形成自己的辨識度，讓消費者看到外觀就直接聯想到餐廳。比如李大國麻辣燙加盟店，即使遠遠的看不到LOGO，只要看到那特有的設計及半面墻，也知道這是什么店。

　　除了辨識度外，門頭設計還應符合店招VI市場認知，而不是以餐飲老板個人喜好為 標準，比如星巴克的綠色，看到這個顏色的外擺傘，不是星巴克，也是美式咖啡。

　　2.主次分明

　　品牌與品類孰重孰輕，在門頭上的比例怎么權衡?

　　其實，消費者在關注餐廳的時候 秒看的是品牌，第二秒才是品類，在沒有品牌知名度的時候，就要看名字來詮釋品類。

　　所以，在品牌知名度未形成時，若你的品牌不能與品類進行正面聯想，如三火人與酸蘿卜烏江魚，在門頭上就需要對品類有所體現，否則意味著要花費大量的營銷資源去教育消費者。主營川菜的俏江南就是一個例子，未出名前總是不厭其煩解釋自己不是“江浙菜”。

　　另外，許多餐廳門頭會加上營業時間、分店信息、經營主項、招牌菜等等，仿佛越詳細越吸引顧客。其實分清主次關系，留給顧客一個記憶點就足夠了，因為消費者初次關注店面的平均時間只有5秒，產生不了吸引力的內容，再多也是白搭。

　　3.造型特有，色彩明亮

　　造型特有：例如遣唐日式拉面的門頭，在品類、沖擊力、記憶度、色彩等上一目了然，是個性化視覺引流的代表。

　　在利用造型產生視覺沖突時，注意不要用力過度，因為充滿創意的門頭，會讓顧客對餐廳各方面期待值直線上升，如果你很難滿足這種“遐想”，消費者照樣不買單。

　　色彩明亮：門頭應與店內的風格統一，配色明亮鮮活，既能增加識別度，也便于進一步打造品牌專屬顏色符號。

　　文字辨識度：調整字體，可以發現增加了區別度，避免了爛大街。

　　值得一提的是，市面上放眼望去，純文字的門頭比例極高，這是因為中國沒有真正意義的餐飲品牌，門頭是文字還是圖形，取決于認知度，越是認知度不高，產品價格針對單均越低的，文字LOGO越容易傳播。

　　4.因地制宜，動態變更

　　門頭設計，并不是越奢華越好。在符合自身定位的同時，要奉行經濟節省的原則，把著力點放在對材料的選擇與布局的精心設計上，盡量與周邊環境相呼應，營造出讓顧客想一探究竟的欲望，從而吸引他們入店消費。

　　門頭設計是個動態的過程。隨著消費升級，消費者年齡層的更迭，以及餐飲品牌自身的升級，門頭設計也要跟上潮流，在造型、材料、配色等進行相應變化。

　　建議定期清潔、檢查門頭，周期可定為30天。比如檢查門頭是否與旁邊店面重合，是否受樹枝等遮蓋，導致曝光度低于50%等等都會有所影響展示。

　　門頭作為餐廳的主要外部標志，是顧客的 接觸點，一定程度上體現了餐廳的氣質和老板的追求。合理的門面能準確傳遞信息，反映經營內容和特色，吸引顧客進店消費。

　　餐飲行業中，沒有存在感的臉，轉身就是路人，誰還能通過門頭，讀懂你的故事。