吱吱冒油的烤肉通常會令食客胃口大開，許多人瞄準了烤肉這一行業巨大的市場前景，都很想開一家自助烤肉店，然而開一家自助烤肉店要辦什么手續呢？對于許多涉足餐飲行業的人來說，他們可能對手續的辦理一知半解，以下幾點或許會有幫助。

　　一、開一家自助烤肉店需要辦理營業執照

營業執照是一家自助烤肉店開店的前提，辦理營業執照時需要知名行名稱預登記，在填寫好相應的表格后提交營業執照審批即可。但需要注意的是，在辦理營業執照時需要留心有關部門的工作時間以及辦理營業執照所需要的相關證件，如若對此并不清楚，可以提前進行電話咨詢。

　　二、開一家自助烤肉店需要辦理餐飲服務許可證

　　餐飲服務許可證的辦理并不繁瑣，通常向辦證窗口提交申請資料之后，經過初審便可以進行登記。在辦事人員按照規定程序對申請人提供的相關資料進行核查后，如符合規定，即可發放餐飲服務許可證。為了防止辦證時跑太多冤枉路，自助烤肉店的經營者可以提前向有經驗的餐飲從業者詢問辦理餐飲服務許可證的具體地點。

　　三、開一家自助烤肉店需要辦理環保審批

　　作為開一家自助烤肉店不可或缺的步驟，環保審批的內容主要包括噪聲污染、廢水污染、油煙污染、固廢污染等。在辦理環保審批的過程當中，經營者要提供餐飲店位置平面圖，并標注周圍環境情況和鄰近建筑物的使用性質，由主管環保局派出人員實地查驗。如若有關部門在實地查驗后并沒有問題，通常經營者不久后便可取得環保審批。

　　四、開一家自助烤肉店需要辦理消防手續

　　一家自助烤肉店想順利開業，辦理消防手續的步驟是必不可少的。消防手續的辦理需要提前向消防部門提交資料，以便辦事人員進行審批。在工商局領取申請開業登記注冊書后，高層建筑的經營單位向所在市消防局申請，不足12層的向所在區消防大隊申請辦理。消防安全并不是小事，容不得有絲毫的懈怠，經營者千萬不可忽視。

　　五、開一家自助烤肉店需要辦理稅務登記證

　　稅務登記證的辦理在領取營業執照之后便可以著手準備，一般來說，執照領取的一個月之內，經營者便需要向當地稅務部門進行申報。個體工商戶除了要交5％的營業稅之外，還需另交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11％左右。

　　六、開一家自助烤肉店需要為從業人員辦理健康證

　　出于對食品健康安全的重視，從事餐飲行業的人員需要辦理健康證并且持證上崗，辦理場所為當地防疫站或者有健康檢查資質的醫療衛生機構。健康證的辦理主要是排查餐飲從業人員是否具有規定的健康素質，這對于從業人員和顧客來說是雙方向的保障。

　　以上就是開一家自助烤肉店需要辦理的主要手續，需要注意的是，不同地區在證照要求和相關政策上可能有細微的不同，具體還需要咨詢當地的有關部門。除此之外，在證照辦理之前，詢問已經順利開店的餐飲從業者是很好的一種信息收集方式。這不單單能夠讓人在辦證過程中少走冤枉路，還能夠幫助自助烤肉店的經營者更好地了解當地的相關政策。