重慶老火鍋，已經(jīng)成為各大餐飲市場的一大風(fēng)景線，每到夜深人靜之時，街面冷冷清清，唯有火鍋店人氣依舊不減，人們排著隊，交談著，樂此不疲。可以說，老火鍋在餐飲市場具有主導(dǎo)地位，無論走到哪里，都能持續(xù)掀起消費(fèi)狂潮，是一個不錯的創(chuàng)業(yè)項目。

只是，現(xiàn)在的火鍋店，特別是大型老火鍋店的裝修風(fēng)格都以古典文化風(fēng)格為主，讓人很難分辨出門店的特色。那么，老火鍋店究竟如何裝修才能脫穎而出，顯得氣派又有特色呢？朝天門火鍋分享三個要點(diǎn)：

　　其一，巧借門頭造亮點(diǎn)

　　如果說因?yàn)楣诺涞奈幕L(fēng)格正流行，所以大家跟風(fēng)效仿，這種做法其實(shí)無可厚非，只是跟著別人的步伐，按照統(tǒng)一的模板和要素去設(shè)計裝修，就只能將自己陷入同質(zhì)化的沼澤之中，與餐飲市場所提倡的差異化和特色化發(fā)展背道而馳。那么如何才能平衡好大眾需求和差異化呢？

　　我們建議可以整體按照市面上正火的裝修風(fēng)格進(jìn)行裝修，但是在細(xì)節(jié)上，特別是非常顯眼的門頭上要注入一定的特色，比如朝天門火鍋巧借朝天門的元素特征，將門頭打造成古城門的模樣，氣勢一下就出來了，在鬧市中如此匠心的設(shè)計想不引人注意都難。

　　其二，巧借空地打造特色化餐區(qū)

　　裝修要想氣派可以靠門頭設(shè)計，以及某些元素的注入，而裝修上想要有特色的話，不妨就打造特色化的餐區(qū)吧。比如當(dāng)品牌與可口可樂合作之時，我們則可以大量運(yùn)用與可口可樂相關(guān)的元素，打造一個融合可樂文化以及火鍋文化的綜合體驗(yàn)餐區(qū)，讓人在這里既可以感受到麻辣的氛圍，還能感受到年輕人追捧的“萬事可樂一下”理念。

　　當(dāng)然，如果店內(nèi)的空間比較充足的話，我們也可以將餐桌特色化，比如將餐桌打造成船只的模樣，讓人坐在舟里吃火鍋，體驗(yàn)感十分獨(dú)到，又或者將餐桌安放在亭臺之下，周圍皆是盛開的荷花和小橋流水，讓人有一種化身文人豪士在世外桃源品火鍋的絕妙體驗(yàn)。

　　老火鍋店如何裝修才顯得氣派又有特色？上文朝天門火鍋已經(jīng)進(jìn)行了詳細(xì)的分享，希望能對你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！朝天門火鍋始于1935年，全球門店突破1000家，有著自己特有的品牌文化，在傳承重慶火鍋精髓的基礎(chǔ)上，通過“食、景、戲”三個模塊，為消費(fèi)者提供視覺、聽覺、味覺之通感文化體驗(yàn)場，以重慶火鍋為載體，著力打造“ 重慶”的餐飲文化體驗(yàn)，歡迎有投資意向的朋友，前來重慶總部考察參觀。