串串香是怎樣的一種美食，有人可能會(huì)好奇的問(wèn)：“串串香是自助嗎？”如果不明所以的人，可能會(huì)誤認(rèn)為串串香是一種自助，但其實(shí)不是的。串串香是一種源自于四川的火鍋美食，但是跟傳統(tǒng)火鍋不一樣，串串香是一種創(chuàng)新的火鍋形式，受到了很多消費(fèi)者的喜歡。串串香是將各種鮮冷菜串在一根竹簽上，然后放到火鍋燙熟，就可以吃了。串串香吃起來(lái)又方便又美味，所以已經(jīng)成為了四川的經(jīng)典美食之一了。下面，小編就為大家詳細(xì)介紹一下什么是串串香。

串串香是一種火鍋

串串香，很多消費(fèi)者一開(kāi)始看到這個(gè)名字或是聽(tīng)到這個(gè)名字，都以為是炸串串美食類。然而，串串香的本質(zhì)是一種火鍋美食。只不過(guò)串串香火鍋不是碟裝美食，而是通過(guò)竹簽串起美食。串串香火鍋不是將碟子里的美食倒入沸騰的火鍋中，而是將一串串美食，自主的放入紅油滾滾的火鍋中，不同的食物燙的時(shí)間不一樣，燙熟了自己拿出來(lái)就可以了。串串香是將傳統(tǒng)火鍋的形式進(jìn)行了改良，讓消費(fèi)者吃起來(lái)非常的方便。并且，很多串串美食，尤其是葷菜都是提前腌制的，所以非常的入味，消費(fèi)者吃起來(lái)也是非常的美味。

　　串串香是竹簽美食

　　串串香、有一個(gè)與眾不同的特點(diǎn)就是通過(guò)竹簽串起一個(gè)個(gè)美食。這樣的竹簽美食不僅方便消費(fèi)者吃，也方便商家計(jì)算費(fèi)用。有的地方是冷鍋串串香，是商家直接將竹簽美食放入鍋中煮好后，端上餐桌，讓食客直接使用，桌上沒(méi)有明火，吃起來(lái)非常的放心。商家直接根據(jù)消費(fèi)者吃的簽數(shù)來(lái)計(jì)算費(fèi)用，一根簽1塊錢(qián)或是5毛錢(qián)，按簽數(shù)算錢(qián)。所以這樣的購(gòu)買(mǎi)方式也會(huì)讓消費(fèi)者覺(jué)得非常的方便和新奇。所以，作為竹簽美食的串串香，也帶來(lái)很多的其他的新奇體驗(yàn)。

　　串串香的串菜豐富

　　串串香，相較于傳統(tǒng)火鍋而言，菜品種類要豐富了許多。有人說(shuō)，串串香能夠串一切。從中就能看出串串香美食的菜品有多豐富了。串菜豐富滿足眾多消費(fèi)者的消費(fèi)需求，想吃什么都能串上，這對(duì)于愛(ài)吃火鍋的吃貨來(lái)說(shuō)，是一種無(wú)言的幸福。如果傳統(tǒng)火鍋是百菜一味，那么串串香這種形式火鍋，就是百菜百味，這對(duì)于火鍋類的美食來(lái)說(shuō)是非常難得的。所以，串串香既能讓串菜豐富，又能保持串菜的原味，不得不說(shuō)串串香牛牛牛。

　　串串香是什么東西？想必看到這兒的朋友們應(yīng)該有點(diǎn)明確了。如果還是有點(diǎn)迷迷糊糊，分不清楚的話，小編建議就去一家串串香店去嘗試一下，百聽(tīng)不如一看。只有自己親自去了解了，才知道串串香到底是什么，當(dāng)然也就不可能將串串香誤認(rèn)為是自助了。串串香作為四川美食，不僅有四川美食的共性特色——鮮香麻辣，也有自身特色——竹簽上的美食，方便好吃又好看，沒(méi)吃過(guò)的朋友可以去嘗一嘗。