隨著人們對味蕾要求的不斷提升，對食品工藝的不斷探索，越來越多的美食出現，并且吸引著消費者去品嘗體驗。炭火蛙鍋以一種熟悉又新穎的方式進入廣大顧客的視線。熟悉的是其食材是牛蛙，新穎的是他的吃法同以前牛蛙的吃法有所出入。不同的做工程序，帶給人們不一樣的味美盛典。炭火蛙鍋能夠迅速進入市場，成為當下火熱的美食，必然也是因為魅力所在。

直擊傳統火鍋“慢又貴”的短板，用“美而快”應對消費升級之需。炭火蛙鍋招牌蛙鍋，小到芝麻蒜皮，大到色香形味，樣樣都得美，一場嗨翻味蕾、攪動炭火蛙鍋市場、改寫餐飲投資格局的龍卷風正席卷而來。

一款極富特色、創意十足、白領吃貨專屬的炭火蛙鍋美味為你而來。炭火蛙鍋，將無數人藏于心底的美味經典蛙鍋革新重塑，私房配方保證美味不失真，私房配方將養生之道滲透到蛙中，讓“蛙”富有營養和香味，讓人垂涎三尺，看了就想吃。

　　炭火蛙鍋麻辣鮮嫩、口感醇厚，N種口味款款勁爆，無數自媒體、吃貨專家、美食達人墻裂推薦，炭火蛙鍋瞬間鋪天蓋地

　　碳火蛙鍋起源

碳火蛙鍋的稚型起源于20世紀60年代，三年自然災害時，每逢稻谷成熟季節，周邊農村的稻谷田間，人們打著火把，拿上竹框抓青蛙——田雞改善伙食。去皮、破肚、切爪，剁塊，在鍋中將姜、蔥、蒜、麻辣醬、花椒炒香后大火熱熟，加天然辛香佐料和偶片、土豆、萵筍、絲瓜等輔料，口感特別鮮嫩到了90年代，隨著人們生活水平的不斷提高及環境保護意識的增加，川菜店基本采用進口的牛蛙做成《蛙蛙叫干鍋》，牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養心安神補氣之功效后經改良提升采用采用銅火鍋盛裝，傳統川菜手法烹制、加碳火即保溫、新穎又養生，使用銅鍋在我國已有幾千年歷史。用銅制造的火鍋是深受全國各民族喜愛的傳統產品。用銅盛菜用具有質堅耐用、無毒、傳熱快等優點，并具美觀華麗之特點。

　　"使用銅鍋的好處"銅是合成血紅蛋白的催化劑。貧血是常見的血液系統疾病，多屬缺鐵性貧血，但仍是20%—30%的缺鐵性貧血常規給予鐵劑治療難以見效。原來是肌肉缺乏銅。銅不僅參與紅細胞中銅蛋白組成，還是構成人體多種銅酶的主要成分。銅酶是體內鐵離子的吸收，利用，轉化及紅細胞等生代謝的催化劑。因此，銅的缺乏，會影響血紅蛋白的合成，使貧血難以糾正。若同時把銅補進去，定會收到立桿見影之功效。

　　銅有預防癌癥的使用。據報道銅元素能昂制癌細胞DNA的轉錄過程，幫助人抵抗腫瘤癌。英國北威爾士的胃癌、南非的食道癌、波蘭的白血病等癌癥高發地區，人體內銅元素含量都很低。我國有些邊遠地區，婦女兒童有佩帶銅墜、銅項圈等銅制道飾習慣，日常生活中多用銅鍋、銅杯、銅鏟等銅制餐具，這些地區的癌癥發病也就很低。另外，少年白發、白癜瘋也是由于銅缺乏的緣故。銅還能預防心血管疾病，過去人們把冠心病的主要原因咎于高脂飲食，而近年來的研究證實，體內銅元素缺乏才是釀成冠心病的主要禍根。能使心臟血管完好并有彈性的有基質膠原和彈性蛋白這兩種物質，在合成過程中所必不可少不是含銅的氧化酶，顯而易見，當銅元素缺乏時，這種酶合成隨之減少，對心血管病的發生，發展起著推波助瀾的作用。

　　在民間有用銅器來治療疾病的習慣，如風濕性關節炎患者戴銅手鐲和腳鐲或用銅暖腳壺數月后，能減輕或消除關節炎癥狀，據測定，銅鐲在佩戴后。平均每月減輕13mg，其中一部分銅離子先溶于汗水中，再通過皮膚進入血液循環，進入肝臟，以肛銅蛋白的形式輸送至局部炎癥組織，發揮其特異性的抗炎作用。

　　炭火蛙鍋品牌優勢

　　牛蛙是一種營養價值很高的動物，含有豐富的蛋白質，膽固醇含量不高，而且還具有補氣養血、滋補身體的功效，可以說是既健康又好吃，是吃貨及養生達人的優選美食。炭火蛙鍋使用牛蛙為食材，匯集牛蛙本身的眾多亮點，以特別的做工方式呈現出來，滿足不同消費人群對美味的需求。巧妙的將養生、營養、口味相結合，深得顧客得喜愛，想不火都難。

　　炭火蛙鍋有足夠的理由被列入美味之榜，不只是因為濃郁地方的飲食文化色彩和餐飲特色的碰撞融合，還有其能夠讓你味蕾得到滿足的體驗，也讓你的腸胃舒暢健康！

　　炭火蛙鍋緊跟消費者對美食口味的要求，讓人們吃過一次還想吃第二次，贏得了很多回頭顧客的支持。

　　炭火蛙鍋可根據個人喜好選擇口味，特別是為喜愛辣的吃貨們帶來一場熱辣的盛宴。蛙肉細嫩無比，其蘊含的營養價值也非常豐富，讓顧客得到美食與養生并存的體驗。

　　炭火蛙鍋成為一股新的時髦潮流，讓吃貨們擋不住的美食引誘，擋不住的美食體驗，深得廣大顧客朋友的歡迎和認可。這對想做餐飲行業的創業者，不失為一個好的選擇。