魚火鍋試營業前的營銷活動這樣搞，在日常生活中魚火鍋是非常受歡迎的，一些上班族每當到了周末的時候，就會選擇去魚火鍋店品嘗，有些創業者看到了其中的商機，想要開一家魚火鍋店，但是在試營業的時候不知道該搞什么樣的營銷活動，其實非常簡單，下面就一起來看看。

　　一、魚火鍋試營業前的營銷活動之口碑營銷

俗話說的好，金杯銀杯不如老百姓的口碑，這句話就是口碑營銷的具體體現。有一些魚火鍋店人們一去吃飯，店內的相關人員就會告訴顧客，轉發朋友圈可以積贊來換菜品，非常輕松的就為店鋪做了口碑營銷。

　　但是市場上有一些百年老店，卻因為菜品口味好，很多顧客自愿介紹朋友進店再一次消費，總之，做好口碑營銷，能夠提升店鋪的服務質量，為顧客做出特色的菜品，顧客吃得滿意之后就會主動給餐飲店做口碑營銷了，就這樣一傳十十傳百，客流量會越來越多。

　　二、魚火鍋試營業前的營銷活動之隨機事件

　　所謂成功的營銷，就是讓顧客覺得自己占了便宜，但事實上卻獲得了比一單生意更為重要的東西，那就是回頭客或者口碑。在營銷的過程當中，不少玩法是利用事件的隨機性，然后在這個基礎上設置營銷節點，但在這里需要提醒大家一點玩法一定要有新意，千萬不要太老套，不然會很快被消費者厭煩。

　　三、魚火鍋試營業前的營銷活動之打折營銷

　　在很多餐飲店營銷的眾多手段中，打折營銷的效果非常好。如果說你想要簡單的直接送折扣，那就是賺吆喝了，玩的多的話會自貶身價；但如果說跳出慣性思維換了一種新的玩法，這樣就會給魚火鍋店帶來良好的宣傳效果。

　　就比如說把打折促銷和項目挑戰結合在一起，現在的人都比較喜歡挑戰，越是得不到的東西就越想要，通過這樣的方式更能夠吸引到消費者。魚火鍋店也可以搞項目挑戰，就比如說誰能在規定的時間內吃完一份魚火鍋，就可以打折或者是贈送飲料。

　　四、魚火鍋試營業前的營銷活動之觸點營銷

　　有一些餐飲店鋪在做營銷的時候，把很多時間和精力都花在了餐飲店之外來提高店鋪的知名度，吸引顧客進店消費，其實那些已經進店消費的顧客是重點營銷的對象，顧客從進店開始一直到點餐都是可以進行營銷的。

　　如果說從顧客進店開始就做好了營銷，那么顧客在吃完以后會對于火鍋店有一個良好的印象，下次想吃火鍋的時候還會來到這家店。

　　魚火鍋試營業前的營銷活動這樣搞，可以讓你的店一炮而紅。對于新開的魚火鍋店而言，可以從以上幾個營銷活動中選擇適合自己的活動，在舉辦活動之前先制定好營銷方案，這樣在進行的過程當中就不容易出錯，也能夠避免一些麻煩所發生。