心理學之父威廉·詹姆斯曾經說過:“我們的一生，不過是習慣的綜合。”一個人的習慣里，藏著他的命運，一個有好習慣的人，能夠成就美好的人生！同樣的，開火鍋店也得具備一些好習慣，其中涉及到經營、管理等層面，能助火鍋店持續盈利，即使面對危機也能化險為夷。這里不妨就給大家分享一下那些生意爆火的火鍋店老板的四個好習慣，創業者不妨一起來學習一下。

　　1、積極主動，不懶惰

其實很多創業失敗的火鍋店老板往往是“懶死”的，什么事情都甩給品牌部，自己就當個“甩手掌柜”，這樣開起來的火鍋店注定不長久。火鍋店想生意好需要品牌和創業者共同努力，品牌部幫你出菜品、做營銷、培訓、出設計圖，那你就得負責招聘、走訪調查、協調工作、做好食品安全、設立規章制度……沒有哪一家火鍋店是可以“躺著賺錢”的，創業者所付出的精力、心血遠比上班族更多。

　　還有一些創業者遇到困難不積極主動應對，而是選擇“躺平”。就拿疫情來說，一部分火鍋店老板任由門店生意差，不追求改變，但還有一部分火鍋店開始打造私域流量、做社區團購、推出外賣服務……收益反倒增長不少，能夠積極主動地學習、尋求改變，這樣的老板在艱苦條件下也能獲得成功。

　　2、做好規劃，未雨綢繆

　　未雨綢繆、運籌帷幄是很多老加盟商的特質，在開店之前就有明確的目標，比如把火鍋店做成當地美食名片、開一家地道正宗口味的火鍋店、開一家網紅火鍋店……所有工作就圍繞目標展開，優化選址、營銷、客群。此外，當遇到危機時也會做好相應規劃，比如如何安排好員工、如何應對疫情、是否上線外賣服務等。沒有規劃只會讓你越來越忙，越來越亂，即便你勤奮，到 后依舊是一場空。

　　3、互利共贏

　　不管哪個行業，現如今基本都是以90后、00后為主體，他們追求自由、平等、個性，以前老一套的管理思維已經行不通了，趾高氣揚地下達命令只會招來員工的厭惡，內部怨氣沖天的火鍋店還指望有好的發展么？因此火鍋店老板更多的是要打造互利共贏的工作環境，與員工一起奮斗，月底有分紅，有困難一起扛，有錢一起賺。當然，共贏不僅限于員工，跟合作伙伴也要秉持著共贏互利的思維，畢竟沒有人愿意跟著唯利是圖、斤斤計較的老板奮斗、合作。