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串串香選址的禁忌,了解之后才好避開

時間:2022/5/30 14:39:24 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 很多城市為了便于交通管理,在主要道路上設置了單向通行、車輛種類限制、通行時間限制等交通規定,創業者在選擇店位置的時候,一定要避免選擇這樣的位置。

串串香選址的禁忌,了解之后才好避開!許多投資者都想要開串串香店,這個過程中需要注意的事項很多,其中就是店鋪地址的選擇。若這個環節沒有做好,就如同孩子出生時先天不足,后期的經營會遇到很多阻礙。那么串串香選址有哪些禁忌呢?

  一、串串香選址禁忌之有交通管制的街道

串串香選址的禁忌,了解之后才好避開

很多城市為了便于交通管理,在主要道路上設置了單向通行、車輛種類限制、通行時間限制等交通規定,創業者在選擇店位置的時候,一定要避免選擇這樣的位置。有些道路中間會設置專門的隔離欄,盡量不要在這樣的街道上開店,因為這種隔離欄的設置會大大限制來往的顧客資源,即便是自家的店鋪招牌醒目,對面的客人看到了也只能是看看而已,想要進來品嘗很不方便。

  對于串串香店鋪來說,在選擇地址的時候,交通便利是首要條件。除了要避開交通管制的街道之外,也要觀察店鋪附近有公共汽車站以及店鋪前面是否容易停車等等,都需要考慮到。

  二、串串香選址禁忌之居民少或成長緩慢的地方

  無論開設什么樣的店鋪,選擇人氣旺盛的地區不會有錯,對于串串香這一類的餐飲店更是如此。像是城市新開發的地區,如果居民少,流動人口不多,開設一家串串店是不合適的。雖然也有在新建地區開店,但由于顧客數量少,很多店鋪是很難支持店鋪的日常運營。創業者在選擇店鋪地址的時候要考慮這個方面,不要在居民過少或者是成長緩慢的地方開店,就算價格便宜也不行。

  三、串串香選址禁忌之可能被拆遷或存在產權糾紛的房屋

  現在各大城市都在迅速發展當中,舊區改造是常見的現象,如果串串香店選擇店鋪地址,需要考慮自己看中的地方近些年內是否會被拆遷,當然也要看房屋是否存在產權糾紛。創業者開設串串店鋪首先要調查當地的城市計劃狀況,避免在容易拆除的“危險”地區設置店鋪,這樣不利于炸串店的長期運營。

  四、串串香選址禁忌之客源少的地方或死胡同內

  每一條街道都會有自己的特征,這與交通條件、位置以及歷史文化等多種因素都有關系,如果說街道兩端的交通都不通暢,無論是開串串香店還是其他店鋪都不合適,發生虧損的可能性很大,所以經營者不要選擇在死胡同里開店。店的朝向也很重要,店鋪的門臉盡量的寬敞。而且穿串店的朝向也需要注意很多,比如說北向要注意冬天的防風,西向要注意夏天的遮陽。

  以上這四條就是串串香店選址的禁忌。雖然串串香是一種喜聞樂見的美食,但是現在開店的人也越來越多,想要在同行當中脫穎而出,首先就得選好店鋪地址。以上這四個禁忌千萬不能碰,否則會導致店鋪的經營狀況出現問題,甚至還有可能會出現虧損。

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