現在創業熱潮興起，很多人都想創業，但是對于大多數人來說，創業并不是一件簡單的事情。因此創業不是一時興起的，需要大家花費很多時間去準備。尤其是對于餐飲店鋪來說，創業更是不容易的。串串香作為大家都喜歡吃的一種美食，深受廣大消費者喜愛，也成為許多創業者考慮的對象。那么零基礎怎么才能開起來一家串串香店呢？小編這就來給大家好好說一下吧。

　　一、開串串香店需要找準自己的定位

想要開一家串串香店鋪的話，還需要找準自己的定位，因為這是關系到后期串串香一系列經營的大事情。對于有些人來說，可能并不是很看中定位，那么在具體經營中就很容易迷失方向，定位是選址的關鍵，創業者開店一定要清楚你想要什么，你的顧客想要什么，自己口袋有多少錢，核心競爭力來自哪里？這是串串香定位的前提，如果說自己不能很清楚自己的定位，那么這個創業肯定是困難重重的。

　　二、開串串香店需要選對地址

　　想要開一家串串香店鋪的話，需要找對自己的地址，因為一個地址的好壞能夠直接關系到這個店鋪后期的生意。在選址上，除了考慮商圈的穩定度和成熟度、人流量、車流量、人流活動路線的測算等通常要注意的事項外、還要針對定位的不同，一些具體細節，也要充分考慮。地段首先應該考慮的就是交通的便利性了，如果說想要自己的生意好，就一定要選擇在人流量比較大的地方，這些都是旺鋪。

　　三、開串串香店需要選對廚師

　　想要自己的店鋪生意變得更好，廚師是關鍵之處。因為串串香店鋪的整體味道都是廚師來把控的，如果說沒有好的廚師的話，就很容易讓自己的店鋪沒有生意?，F廚師的選用，多為包場、入位招聘等方式，找一個既通烹技，又善管理，且善吸收各地飲食文化的廚師，相對困難。所以說，想要自己的店鋪能夠有一個好廚師的話，大家可以發動周邊人脈關系幫助自己尋找。

　　四、開串串香店需要做好營銷

　　想要自己的串串香店能夠開起來的話，還需要做好開業營銷，因為一個好的開業營銷能夠為自己積累起來原始客戶群體。在營銷手法上，就有很多的方式，可以說是各顯神通，串串香店可做傳單、海報、媒體廣告、公交車、活動贊助、網絡推廣等，其營銷方案多種多樣，一般不建議大家單一使用某一種宣傳方式，要能夠綜合起來，結合使用這些方式，才能真正做好營銷。

　　以上就是小編給大家總結的零基礎怎么開好一家串串香店鋪，希望能夠幫助到大家，現在餐飲店鋪有很多創業成功的例子，大家如果開店沒有經驗的話，也可以找這些店鋪進行學習，多多總結經驗，才能開好一家串串香店鋪。