選址已經是個老生常談的話題了，不管是開什么店，首先要選擇一個合適的開店位置是必須的，因為它會直接關系到麻辣燙店后續的發展。一般來說，選址之前是要考慮周邊商圈的整體消費水平，對其進行深入的研究評估，選擇出適合自己的店鋪位置。
做任何生意其宣傳是不能少的，開麻辣燙店亦是如此，當發現自己經營的麻辣燙店生意不好的時候，就要反思自己的宣傳有沒有跟上、宣傳方式有沒有用對等。
在市場上小吃店有很多，想要讓自己的小吃店在餐飲市場中占有一席之地，那么店內的產品就一定要有特色，畢竟現在的顧客是非常聰明的，不會選擇一家產品千篇一律的店鋪。
麻辣燙店想要生意好，店內的產品質量必須要過硬，只有這樣才能吸引和留住顧客。對于麻辣燙店來說，產品所指的就是食材，店內的食材一定要豐富，主要包括蔬菜，肉類，豆制食品，還必須是當天所采購的，購買回來之后還要清洗干凈。
建議將小吃店開設在人多的地方，就比如商業區，市場附近，電影院旁邊，辦公樓集中地等等。不可以把店鋪開設在酒樓附近，因為這些地段的房租費用是非常貴的，而且人們來去匆匆，根本沒有心思去光顧小吃。
一般消費者進店消費，肯定是想享受優質的、有質量的服務的，因此各位創業者一定要注意培養好員工的服務意識，畢竟如果炸雞店的服務方面做得好，會較為有效地促使消費者進入店鋪進行消費，所以經營者一定要重視這個方面。
對于炸雞店來說，店面的選址是非常重要的一項工作，因為這直接關系到客流量，也會影響店鋪日后的經營。如果說店鋪地址選擇的足夠好，那么這家店就等于是成功了一半，后面的工作做起來會比較容易一些。
對于店鋪選址來說，周圍的基礎設施可以說是會對店鋪的租金以及店鋪后期的運營狀況產生非常大的影響。所以說大家在前期選址的時候，一定要對店鋪周邊的基礎設施進行一個仔細的考察。
麻辣燙的制作是非常簡單的，如果自己會做的話，一個人就能開店。但如果說自己不會，但想要開麻辣燙店，在開店之前必須要找師傅學習一下，因為麻辣燙的口味好了，店鋪的生意才會好，如果麻辣燙的口味很差，會影響到店鋪的生意。
雖然現在很多人都說宣傳單頁不是效率很高的營銷方式，但是宣傳單頁所需要的成本和時間較少，所以說這種活動已經傳承了很多年，但是它之所以能夠留下來也正是因為它的實用性。所以大家在開店做活動的時候一定不要忽略了這個方法。
新手想要開一家炸串店的話，需要選擇好地段，這是因為炸串對店鋪地段的需求還是比較明顯的。因為炸串每單的銷售價格并不是很高，所以炸串店想要開下去的話，就必須有大量的銷售額作為支撐。
不管開什么店鋪，在開店之前都是要進行資金預算，防止后面因為資金出現短缺而影響到小吃店的經營。所以在進行詳細的規劃之后，就要按照自己的資金進行合理的分配，在準備起始資金的同時，還需要有可以應急的備用資金。
小而美的炸雞鋪，在選址上會更為靈活，更有助于匹配到人流量大的優質鋪面位置。而對于初創業的新手們，門店選址正確，生意就已經成功了一半，經營起來也更為輕松。
一個大學學生人數都有上萬人，大學周邊擁有穩定的人流量，加上大學生的消費能力較高，因此，在大學附近基本都有小吃街，囊括著各式各樣的美食，炸雞便是其中的一種。那么，在大學城附近開炸雞店有什么優勢？
首先，從當前炸雞的火爆程度來說，無論男女老少，對于炸雞幾乎沒有較大的抗拒力，每逢周末，或者是假期，吃炸雞，喝啤酒，看電影成為很多人休閑方式之一。
餐飲行業是一個略微特殊的行業，行業門檻低，但無論門店大小，都會面臨選址、產品與人群定位、經營、活動、服務等一系列問題，激烈的市場競爭無處不在，想要門店生意更好，更加紅火，需要學得更多，知道得更多。
當代餐飲消費的主要群體年齡在22-35歲之間，而韓式炸雞的消費者群體正符合此類人群，這表示韓式炸雞的味道更符合年輕人的口味。該產品也由此被貼上了年輕消費品的標簽，為客戶源打下了堅實的基礎。
選擇合適的開店位置，是新手創業開店引流的頭一步。新手創業想要少走彎路，店鋪首先要開在能被目標消費群體看得到的位置。商圈很繁華，人流量特別大，但來去匆匆駐足少，也是無效選址。
首先，從當前炸雞的火爆程度來說，無論男女老少，對于炸雞幾乎沒有較大的抗拒力，每逢周末，或者是假期，吃炸雞，喝啤酒，看電影成為很多人休閑方式之一。
開小吃店前要注重周五居住環境的研究、消費能力調查、餐飲業態分布調查、周邊同行調查，一些眼光如炬的投資者大多都會從以上幾方面去展開市場調查，有計劃開小吃店的投資人不妨細心看一下如下4點。
