過橋米線作為云南的美食名片，名氣毋庸置疑。過橋米線的前景不錯，但前景問題要從云南本地或外地考慮。過橋米線，配料豐富，湯底醇香滋補，適宜各年齡段的食客，且適合搭配各種美食，無論春秋冬夏，都可進食，很多人看中這點想要轉(zhuǎn)讓開過橋米線店，要注意什么呢？

　　一、過橋米線店的轉(zhuǎn)讓原因

店鋪轉(zhuǎn)讓一定是有原因，而原因有很多，一定要先多了解之后再做決定要不要轉(zhuǎn)讓。因為生意不景氣而轉(zhuǎn)讓嗎？這個點很重要，是在接手轉(zhuǎn)讓店之前一定要注意的。通過這點再進行深入的了解，到底是因老板不努力做而不景氣，還是因為老板開的店鋪類型不合群，還是因為無論做什么生意在這里都不行。

　　若是生意很紅火急于轉(zhuǎn)手，如果考察過店鋪之前生意很紅火，但是急于轉(zhuǎn)手，特別是或贈送設(shè)備，或稍低于市場的費用轉(zhuǎn)讓，就要注意2點：附近是否要修路，如修很久，影響顧客進出；其二，看是否要拆遷。一般可去附近其他店鋪、社區(qū)了解，看是否有這類情況。如果沒有事先了解清楚，接手后很難再要回轉(zhuǎn)讓費。

　　二、過橋米線店銷量多少

　　這個米線店每天的銷量大概：800*67%=536/天。再預(yù)算一下相關(guān)的費用，比如房租每天為40000/360=111元/天。水電雜費等按45元/天。那么，此米線店的銷量大約536-111-45=380元/天。每年的銷量大約為380*360=136800。這個結(jié)果，是夫妻或者其他2人共同經(jīng)營的結(jié)果，如果雇人做的話，不劃算。

　　三、過橋米線店轉(zhuǎn)讓費

　　對于沒有多大技術(shù)含量的米線店來說，十多萬的轉(zhuǎn)讓費肯定是多的，即使包括設(shè)備，無論怎么算都是不劃算的。而且可能這里還不包含房租。每天看碗數(shù)就可以預(yù)估營業(yè)額，大約每天150-200碗左右，那么銷量大約在1400左右。其店鋪的面積只有30多平方，租金2000元左右，設(shè)備總計都不超過10000元。米店轉(zhuǎn)讓，有貨，有設(shè)備，有生意，也不劃算。通常情況下，如果生意特別好的店鋪，轉(zhuǎn)讓費就高。那是因為轉(zhuǎn)讓的是生意、是機遇。如果在鬧市區(qū)，也就是每天賣50-60碗，人氣不足以支撐十多萬的轉(zhuǎn)讓費。

　　四、米線店轉(zhuǎn)讓注意事項

　　有的轉(zhuǎn)讓店鋪時說的各項手續(xù)齊全，接手就能馬上開業(yè)；但是忽略了各項執(zhí)照的到期問題，可先去工商局了解再看；有些店鋪可能不適合做餐飲或者其他，但轉(zhuǎn)讓者不會明說，等拿到手了發(fā)現(xiàn)不能經(jīng)營想開的店鋪，所以可先到相關(guān)部門了解詳情。接時要談清楚水電費、物業(yè)費和垃圾轉(zhuǎn)運費等，店里的東西是要拍下所有權(quán)人的照片，了解轉(zhuǎn)讓是否存在合同糾紛，還是因為生意不好。

　　上述為小編為大家整理的店鋪轉(zhuǎn)讓有陷阱，開過橋米線店要注意的四個點。轉(zhuǎn)讓店鋪的時候一定要了解情況，不然很容易被坑的。無論是高額的轉(zhuǎn)讓費還是低額的轉(zhuǎn)讓費都一定要小心，高額的轉(zhuǎn)讓費為什么高，但是周圍都這么高，還是瞎要價。低額的轉(zhuǎn)讓費是否因為老板急于出兌而降低轉(zhuǎn)讓費還是因為這個轉(zhuǎn)讓費就應(yīng)該這么低才合理。