在眾多的中華美食中，酸菜魚是男女老少都非常喜歡吃的一道菜，并且有著廣闊的消費市場。如今人們的生活水平提高了很多，對美食的要求也提高不少，現在大街小巷都可看到酸菜魚的身影，可見酸菜魚店的生意多么好，有些創業者也因酸菜魚店走上了致富的道路。那么，酸菜魚店開業做哪些活動？

　　一、酸菜魚開業做禮物贈送促銷活動比較好

酸菜魚店在開業的時候可以給進店消費者顧客贈送一些小禮物，但是這些小禮物不是每一個顧客都贈送，要有一定的針對性，主要針對酸菜魚面向的受眾群體。

　　給顧客贈送小禮物并不是為了樹立品牌的知名度，主要是為了提高品牌的美譽度，然后和品牌形象聯系起來，這一點極其重要。

　　二、酸菜魚開業做優惠券促銷活動比較好

　　不管是店鋪開業還是門店生意不好的時候，都可以選擇去派發優惠券來吸引顧客。在遇到競爭對手反擊的時候，為了保留住店內的老顧客，發放優惠券是非常好的一種競爭方法。

　　酸菜魚剛開業的時候為了擴大知名度，在周邊的一些地區發放優惠券，可以加大顧客的忠誠度，也能夠給一些老顧客恰當的優惠。

　　三、酸菜魚開業做報價促銷活動比較好

　　如果說周圍的同類店鋪比較多，并且在還沒有開業之前，就已經遭受到了行業內競爭對手的危險，這個時候創業者就可以考慮報價促銷。

　　在促銷活動的時候，降價起伏主要以20%~30%的幅度，要是報價太低會傷到店鋪的形象和利益，也有可能招來同行業的惡性競爭。在這里還需要提醒大家，一定在降價的時候可選擇性降價，不建議整體降價。

　　四、酸菜魚開業活動之分析消費群體

　　在小縣城開店和大城市開店，所面臨的消費群體是不同的，并且他們對酸菜魚的要求也會有很大的差別，因此，創業者在開店之前需要考慮到受眾群體的消費習慣，做到投其所好，才能吸引更多消費者進店消費。

　　如果說將酸菜魚店開設在郊區或者縣城這一類的地方，需要突出菜品的分量，味道要麻辣鮮香，如果是將店鋪開設在市區內，就應該突出菜品的樣式以及味道。

　　五、酸菜魚開業活動之競爭分析

　　酸菜魚店在開業的時候肯定會遇到很多的問題，此時創業者千萬不要想著逃避，要迎難而上，選擇一個折中的解決問題的方法，因為要想店鋪的生意好，創業者就應具備解決問題的能力。

　　以上就是為大家介紹的酸菜魚開業做哪些活動比較好的相關內容，希望能給廣大的創業者帶來一些幫助。餐飲店的促銷方式有很多，酸菜魚店的創業者們可以根據店面的情況來選擇合適的開業活動，好的活動可以增加店面的人氣，當然對之后的經營也會有一定的影響。