火鍋加盟，是餐飲連鎖爆發后的一大重要切入口，是人們跨行起家，布局餐飲行業的優質途徑。人們可以借助這樣的產業模式，輕松找準餐飲行業的發展脈絡，并順著脈絡，有針對性地去經營。那么，火鍋加盟是否真的就能幫人們規避一些餐飲難題呢？火鍋加盟的支持體系又是否完善呢？

　　營銷支持體系

開火鍋店是一個階段性的過程，每個時間段都有不同的工作重點，比如籌建期，我們主要工作是盡快地將門店的裝修框架搭建出來，讓裝修效果能盡早落地，設施設備能盡快進店。而在臨近開業期，以及開業后，我們則需要將重心放在宣傳推廣上來。如果你是自主創設門店，沒資源、沒人脈，生意很難好起來，連鎖品牌方將會共享出自己的媒體資源，并針對性地給出策劃方案，幫你匯聚人氣。

　　新品支持體系

　　新品支持體系，是火鍋加盟體系中尤其重要的分支。畢竟，味道才是推動火鍋店發展的動力，并且在行業內卷加劇的今天，人們只能通過突破舊格局，打造新產品的方式來吸引顧客的眼球。而為了做好這一板塊的支撐，總部會提供新品支持，一般來說會按月度、季度上新，結合不同時間、節氣的特征，因時制宜地打造出適合市場發展規律且有新意的火鍋產品。加盟店只需要定期學習新品的制作工藝和擺盤技術，即可成功復制創意火鍋產品。

　　物流配送體系

　　物流配送的速度關系著門店運轉的效率，一般來說加盟商會結合門店的實際消耗情況，不定期地在總部訂購食材，包括核心的底料，還有一些特色食材等等，但是也不排除有臨時突發情況，包括供應不足，突迎消費高峰期等等，如果總部的物流配送不給力，那么門店將陷入無貨可賣的局面。但朝天門火鍋卻提供了信息化的物流配送體系，通過標準化的高效配送，保障原產地品質，讓美味及時、精準地送到每一個門店。

　　培訓扶持體系

　　正所謂“培訓鑄人才，人才促發展”，火鍋店要想在經營賽道上賽出風采，賽出水平，還得看整體的人才實力。為了保障門店員工皆能以恒定的服務水準服務顧客，在營業前對員工進行統一化、高標準的培訓，訓后結合實操考核，為員工考評打分，評分達標者才能如期上崗，此舉既為門店節省了管理人員的時間和成本，同時又保障了經營的質量和水準。

　　我們可以看出，成熟的連鎖餐企必定建立了成熟的體系，不存在扶持漏洞或者扶持不力的說法，所以如果你想以更輕松的方式進軍餐飲市場的話，連鎖加盟不失為一個好選擇。