年關將至，不少外出打工的朋友已經陸陸續續開始返鄉，在本地就業的朋友也開始收拾心情，準備迎接新的一年。而在這樣一個辭舊迎新的關鍵時刻，我們除了要對未來寄予希望外，還應該對來年的事業做出規劃。

　　如果你來年有開火鍋加盟店的準備的話，年前就是你籌措準備的好時機。接下來，就跟朝天門火鍋一起來看看需要提前做哪些準備吧！

　　1.尋找合適的轉租門店

年前其實是尋找優質商鋪的好時機，因為據統計數據顯示，年前商鋪空置率較高，并且其中包含許多優質店鋪，如果能在年前尋找轉租門店的話，很可能以低于市場價的租金拿下門店。因此，在年前比較空閑的時候，我們可以去各大商圈或者找渠道了解一下有沒有合適的門店，趁機簽下合作門店，千萬不要等年后大家都來爭搶商鋪的時候，才像無頭蒼蠅一樣四處尋找商鋪。

　　2.本地火鍋消費水平

　　不同區域的餐飲消費水準完全不同，只有了解好人均消費價格，才能幫助我們篩選適合市場定位的品牌火鍋。因此，我們建議在年前大家可以借助聚餐需求，去本地各大商圈、街道內品嘗一下那些比較有名氣的火鍋店，看一下他們的消費保持在怎樣一個水平上，這樣我們才好取一個平均值，從而劃定自己的經營定位。

　　3.了解本地餐飲門店的營銷措施及力度

　　一般來說，臨近年末，人們的聚餐需求會陡增，這時為了捕獲客流，各大餐飲門店都會推出一系列歲末活動聚客引流，而這些活動方案對想開店的朋友來說非常有幫助。一來我們可以了解他們宣傳和促銷的一個方式，記錄下比較好的宣傳內容，用于后續門店的營銷之中；二來，我們還可以了解一下他們的折扣力度，讓老板做到心里有數，以便后續劃定優惠折扣等級。

　　4.餐飲品牌進行考察

　　連鎖餐飲加盟，必須得對背后的餐飲公司進行考察，但是由于年關將近，很多人都取消了考察的計劃，準備來年再實地去考察。但其實，年前才是考察的好時機，一來年前考察人數相對較少，餐飲招商接待人員時間相對比較空閑，能空出時間跟你進行深入地交流，再來提前一個月考察，便能提前一個月營業，當年后別人才開始考察時，你已經著手開業了，這不就搶先一步扎根、穩固市場了嗎？

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