關(guān)于開(kāi)火鍋店是否要選擇加盟這一問(wèn)題，自古以來(lái)都有兩大立場(chǎng)，一方認(rèn)為加盟徒勞無(wú)用，只會(huì)增加自己的運(yùn)營(yíng)負(fù)擔(dān)；而另一方則認(rèn)為連鎖加盟模式成熟，開(kāi)店更輕松、穩(wěn)定。雖然雙方各執(zhí)己見(jiàn)，互不相讓?zhuān)菑哪壳暗氖袌?chǎng)來(lái)看，仍然是選火鍋加盟的占多數(shù)。

　　那么，為什么大多數(shù)人都愿意選擇火鍋加盟呢？這五大原因讓你不得不服！

　　一：完善的供應(yīng)體系，品質(zhì)有保障

做餐飲，食材很重要，如果我們不加盟，自己找供應(yīng)商，很可能出現(xiàn)菜品品質(zhì)不穩(wěn)定，底料口味平平無(wú)奇的情況。而加盟則全然不一樣，總部完善的供應(yīng)體系，不僅保障底料的足量運(yùn)輸，同時(shí)比你去外面采購(gòu)底料更劃算，而且所有的食材和底料均接受了總部工廠(chǎng)多個(gè)環(huán)節(jié)的檢查和篩選，合格才能對(duì)外輸出，因而品質(zhì)也有保障。

　　二：活動(dòng)方案輕松出，省心有效果

　　開(kāi)業(yè)需要策劃活動(dòng)吧？過(guò)節(jié)需要策劃活動(dòng)吧？周年慶需要策劃活動(dòng)吧？生意不好的時(shí)候也需要策劃活動(dòng)吧？活動(dòng)，是火鍋店持續(xù)發(fā)展、經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵內(nèi)容，亦是品牌差異化發(fā)展，提升競(jìng)爭(zhēng)力，引起消費(fèi)者關(guān)注的核心內(nèi)容。自己開(kāi)店缺少營(yíng)銷(xiāo)思路，也缺少策劃方案的經(jīng)驗(yàn)，老板往往絞盡腦汁也難以策劃出有效果的活動(dòng)來(lái)，而選擇火鍋加盟，所有活動(dòng)方案均有總部提供，每個(gè)節(jié)日、每個(gè)時(shí)間段的主題和營(yíng)銷(xiāo)方式均不同，保障活動(dòng)內(nèi)容新穎有吸引力，真正做到省心有效果。

　　三：整套VI設(shè)計(jì)，塑造品牌形象

　　印有品牌logo的紙巾盒和碗筷，雕刻在墻壁上的品牌元素，品牌風(fēng)格濃郁的菜單設(shè)計(jì)，這些在細(xì)節(jié)中凸顯出來(lái)的品牌元素和文化內(nèi)涵，就是加盟獲得的支持之一。一般來(lái)說(shuō)為了保持品牌調(diào)性，總部會(huì)提供整套VI設(shè)計(jì)，從裝修到宣傳單，再到桌上的一碗一筷，皆能為顧客呈現(xiàn)一個(gè)完整的品牌形象。

　　四：專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)，效率高時(shí)效強(qiáng)

　　開(kāi)火鍋店耗時(shí)比較長(zhǎng)，因?yàn)榍捌谛枰验T(mén)店裝修成理想的樣子，所以得耗時(shí)去找裝修團(tuán)隊(duì)，對(duì)比擇優(yōu)，反復(fù)考慮選擇，然后再慢慢磨合，直到出效果圖，然后再將效果圖落地施工，這一套流程需要耗費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間，而且自己找團(tuán)隊(duì)裝修設(shè)計(jì)，效果不一定如意，很可能存在返工的情況。而選擇加盟，品牌有專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，他們每天都在從事裝修設(shè)計(jì)工作，經(jīng)驗(yàn)豐富，審美緊跟潮流，能快速地提出裝修設(shè)計(jì)方案，大大提高開(kāi)店效率，保障裝修質(zhì)量。

　　五：全網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)宣傳，品牌形象維護(hù)

　　雖然，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，各個(gè)線(xiàn)上的自媒體平臺(tái)為品牌宣傳提供了機(jī)會(huì)，但是自己宣傳投入非常高，一篇精彩的軟文可能需要支付上千元，一次大面積的網(wǎng)絡(luò)宣傳，可能需要幾萬(wàn)元，這對(duì)于小店來(lái)說(shuō)壓力是非常大的。但是加盟品牌火鍋就不一樣了，總部會(huì)持續(xù)在全網(wǎng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)宣傳，維護(hù)品牌形象，也為開(kāi)店人員節(jié)省了宣傳成本，老板只需安心享受品牌名氣帶來(lái)的紅利即可。

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