你還以為現在開火鍋店的都是中年人？年輕人憑借敏銳的商業嗅覺，早早就發現了火鍋產業背后的市場前景和發展潛力，成為了火鍋產業的又一主要力量。我們可以看到，年輕人開店的隊伍越來越壯大，其中以95后為主，他們開的火鍋店遍布了各個城市各個角落。

　　那么作為年輕的創業群體，95后該如何開好火鍋加盟店呢？本文告訴你答案！

1.審時度勢，懂得變通

　　年輕人與中年人相比，具有思維更活躍，接收新鮮事物更快，與時代同步的特點，因而我們要發揮自己的優勢和特長，要用變通的方式去接觸火鍋這個市場，而不能按照傳統的方式去經營，同時還得頻繁地了解市場的變化趨勢，審時度勢地經營火鍋店。

　　2.選擇有個性的火鍋品牌

　　年輕人追求個性，不管是平日的穿搭，還是在飲食上的講究，他們都要求差異化、特殊化，而火鍋作為大眾化的一類餐飲，無論是鍋底還是菜品亦或是裝修上都出現了較深程度上的雷同，我們只有找到差異化的定位，加盟個性化的火鍋品牌，才能通過不同的品牌文化，以及產品特色吸引到年輕的消費群體。

　　3.嘗試年輕化的管理方式

　　有人說管理是一門玄學，管理過松，員工懈怠，管理過嚴，員工抱怨連天，不但效率上不去，還十分影響工作的氛圍和員工的情緒，那么究竟該如何把握好管理的松弛度呢？既然老板是年輕人，那我們就可以嘗試年輕化的管理方式，改變以往的相處方式，從上下級變為同級相處，改變處理問題的方法，不再用金錢懲罰作為管束員工的 途徑，而應該嘗試演小品、扮玩偶、為其他員工按摩捶背等輕松的方式懲罰、激烈員工努力向上工作！

　　4.可以與互補類朋友共同創業

　　當然了，95后還不到30歲，整體的社會經歷可能還不豐富，想要全面地管理好一家火鍋連鎖店還存在一定的難度，并且95后除非是富二代，想開店就開店，不用考慮資金的問題，其他人都還需要慎重考慮，因為手里的創業資金可能并不充足，這時，我們建議各位可以找在性格上或者為人處世上，甚至思想上與自己比較互補的朋友共同創業，一來可以分攤經濟壓力，二來也可以彌補精力、管理等方面的不足。

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