現如今，開老火鍋店的人越來越多，而對于新開業的店鋪來說，選好地址非常重要，如果能把地址選好，那就等于一只腳邁入了成功的大門。因為好的地址通常會有比較多的客流量，客流量多了生意自然也能慢慢的好起來，具體怎么選擇？

　　一、做老火鍋選擇地段要做好市場考察

對于創業者來說，在開設老火鍋店之前，需要進行全面的市場考察，看看將店鋪選擇什么樣的地方比較合適。總結火鍋店選址共同的特點，并進行合理分析，然后根據總結出來的共同點進行選址，這樣才可以選一個好的地理位置。

　　有一個比較簡單的方法，那就是看一看自己所在地區那些生意比較好的火鍋店的選址，學習他們的選址經驗。閉著眼盲目選擇，兩耳不聽窗外事，這樣很有可能就會掉進選址的大坑。此外還要考慮消費者，看看來店里消費的人群是哪一類，他們喜歡在什么地方聚集，這樣才有利于店鋪選址。

　　二、做老火鍋選擇地段要注意商圈

　　老火鍋店經營者在選址時也要注意周邊的商圈。假如經營者選擇在車站四周經營，那么周邊的主要消費者是乘車的顧客。老火鍋不是快餐，通常需要一定的時間才能吃完，而來坐車的顧客大都來去匆匆，比較趕時間，根本不會去吃火鍋，所以車站四周開火鍋店并不是理想選擇。

　　很多辦公區附近的人流量也比較大，可是這樣的區域卻不適合開老火鍋店，更適合開高檔飯店，方便公司的人去洽談業務。從這些方面可以看出，有些商圈的人流量雖然很大，可是來吃老火鍋的人卻不多，這樣的商圈就不適合開老火鍋店，因此在選擇地段的時候要特別注重這個方面。

　　三、做老火鍋選擇地段要注意周邊環境

　　在華蓋云集、人流熙攘的熱鬧地段開火鍋連鎖店，成功的概率往往要比普通的地段好很多，但老火鍋店選址不能只考慮地段位置，還要考慮老火鍋店的環境。比如說把店開在公路旁邊，顧客吃飯的時候聽著汽車的噪音，聞著汽車排放出來的尾氣，吃飯的欲望一下子就沒了，店鋪的生意也很難提上去。

　　另外還要看看周圍有沒有類似的老火鍋店，不要和他人的店鋪挨在一起，否則競爭壓力會變得特別大。如果旁邊的這家店是老牌店鋪，已經有了一定的客源，新的店鋪開在旁邊會很受影響，不利于后期的發展。再者老火鍋店選擇還要考慮周邊的綠化環境，周邊環境好，消費者才更愿意進店消費。

　　四、做老火鍋選擇地段要關注交通情況

　　很多創業者認為現在很多人都有私家車，出行也很方便，所以交通的便利程度對于選址而言，并不是那么重要。雖然說很多人都會開車出門，可如果說道路不寬敞或者停車不方便，他們的消費欲望會明顯下降。而且很多消費者并沒有車，開老火鍋店不能忽視了這部分群體，否則會影響店鋪的生意。

　　做老火鍋選擇地段時需要重視以上四個方面。只有選擇合適的店鋪地址，火鍋店里的生意才有可能做得好。新手的經驗難免不足，在選擇店鋪地址時也會遇到不少麻煩，需要慎重又慎重。千萬不要貪圖便宜而隨便選擇不合適的地理位置，否則后期的經營會遇到很多阻礙。