中國作為一個美食大國，美食特產可謂是相當豐富。因為地域的不同，文化的不同，各個地方的美食特產大不相同，但值得肯定的是中國的美食特產好吃又營養，讓人流連忘返。因為特產過多，所以挑一些具有代表性的來給大家介紹一下。

　　一、中國廣西北海咸鴨蛋

廣西北海的咸鴨蛋是當地的特產美食，它的鴨蛋是養在北海海邊的海鴨生的，俗話說：“一方水土養一方人”，海鴨們長期生活在海邊自然放養，身軀健美肥碩，生產出的鴨蛋外殼堅硬，蛋黃晶紅有自己特有的香味。廣西北海那邊選用海鴨生的鴨蛋作為原材料，用古方法進行純手工腌制，咸淡適中，油亮亮的蛋黃細膩沙軟，鮮美程度堪比蟹黃，油多不膩，那叫一個美味又健康啊！

　　二、中國四川浦江紅心獼猴桃

　　四川省成都市浦江縣是世界公認的獼猴桃 種植區。因生態環境非常優越孕育出了優質的紅心獼猴桃，它的營養價值豐富，有“水果之王”的稱號。除此之外，紅心獼猴桃的果肉偏紅是獼猴桃中的一個新品種，是特早熟紅心品種，風味濃甜可口，是四川浦江營養又美味的特產產品。

　　三、中國內蒙古牛肉干

　　說到內蒙古這個地方，大家腦海中浮現的可能是呼倫貝爾的大草原，還草原上遍地的牛羊，在這個被上天眷顧的草原上喂養出來牛羊肉質鮮嫩有嚼勁，所以呼倫貝爾牛肉干更具盛名。香辣味的牛肉干既有辣椒的辣也有辣椒的香，加上肉質本身就很有嚼勁，嚼起來是越嚼越香，而且全是精瘦且厚實的肉塊，脂肪含量少蛋白高。

　　四、中國東北的稻花香大米

　　大米是每家每戶不可或缺的糧食。這大米也分品種質量，稻花香大米是東北的特產，東北很多地方都有種植。因地形的原因，東北地區森林廣闊，土壤肥沃，這片黑土地上有豐富的 肥料，且有松花江水灌溉。良好的地理條件，造就好的東北稻花香大米，顆粒飽滿油亮色澤清白透明，香味足夠濃郁更有嚼勁。

　　五、中國新疆無核葡萄干

　　“火山育葡萄，人見葡萄樂”，這充滿動感的話語優美且動人心魄。這句話贊美的就是新疆的無核葡萄干，它不僅在中國有名氣甚至在世界上都有名氣。這種葡萄干的好處就是將其晾干之后果肉松軟，甘之如始，含糖量高達百分之六十左右，綠中透黃的顏色散發著香甜的葡萄果香，從色澤和味道上來看皆是色香味俱佳。

　　中國的美食特產當然不止這么些，物資豐饒的中國其擁有的美食特產遠超你想象，畢竟飲食文化綿延下來有上千年甚至上萬年的歷史，積累下來的物質財富及精神財富無法衡量，你隨便去到中國的一個地方 那么那里就有那里的美食特產等著你去品嘗。