同期舉辦：2018第六屆長沙火鍋食材節

　　時間：11月2325日地點：長沙紅星國際會展中心

　　主辦單位：長沙市湘菜連鎖餐飲協會

　　湖南省健康服務業協會安全與健康食品分會

　　支持單位：湖南各地市餐協

　　承辦單位：長沙仁創會展服務有限公司

　　全程策劃：香港一創會展服務有限公司

　　【上屆回顧】

　　2018第五屆湖南餐飲展暨長沙火鍋食材節于5月306月1日在湖南國際會展中心成功舉辦，共有來自全國286家企業、3000余種新品展出，3天展會期間共計接待湖南、江西、湖北專業觀眾3.2萬余人次。省內湘潭餐協、瀏陽餐協、湘鄉餐協、長沙湘菜餐飲協會等11個餐飲協會組團500多名大型餐飲企業負責人、總廚團觀摩采購。展會期間組委會還策劃組織了“第四屆湖湘盛宴108道創新菜比賽交流會、2018湖南餐飲新財富論壇、品牌推介路演會、火鍋節”等8場專業性活動，本屆展會再次展現了組委會專業的組織、策劃、邀觀能力，展會再次取得圓滿成功。

　　【仁創簡介】

　　仁創會展集團作為國內 早一批專業策劃、組織、運營會展的會展企業之一，公司成立于2006年。經過11年發展擁有長沙仁創、武漢仁創、南昌仁創、廣州仁創、香港一創等5家子公司，專業的會展策劃、運營團隊近200人，同時也積累了豐富的辦展經營與海量的行業資源，并建立了覆蓋面廣的行業買家數據庫。公司已持續成功舉辦了“5屆湖南餐飲食材展、9屆武漢糖酒會、3屆江西糖酒會、17屆湖南糖酒會、11屆湖南茶博會、11屆湖南、湖北餐飲連鎖加盟巡回展“，旗下多個展會項目已做成業內標桿展覽會，被省市確定為重點品牌項目，2017年長沙仁創會展服務有限公司光榮的成為國家商務部首批全國182家“重點聯系企業”之一，公司多次獲評為湖北會展商會、湖南展覽業協會副會長單位。

　　【參展優勢】

　　?湖南作為餐飲大省對餐飲產業供應鏈相關產品歷來市場需求量巨大；

　　?湖南各大餐飲品牌正進入快速擴張發展期，形成新的巨大的需求；

　　?近兩年全國餐飲品牌、連鎖餐飲紛紛布局湖南，形成新的巨大的需求；

　　?湖南省、市政府越來越重視餐飲產業發展，各級政府、主管部門對餐飲業支持力度越來越大；

　　?5年來積累8000+中部3省經銷商，5000+重點餐飲酒樓負責人、大廚數據；

　　?20+市、縣級餐飲協會，10+農貿、凍品市場支持。

　　【觀眾組織、宣傳推廣】

　　1、在籌備過程中組織專門人員深入湖南全省進行地推，邀請當地經銷商、配送商、大型餐飲酒樓負責人參觀本次大會；

　　2、與全國200多家專業餐飲、食材類網站全面合作，發布展會預告，在展會籌備過程中持續發布展會新聞及進度進行不間斷宣傳；

　　3、通過前5屆建立的湖南省餐飲供應鏈相關經銷商、代理商數據，在展會籌備期間進行不間斷的邀約參觀；

　　4、通過電子郵件、微信、QQ、微信群等媒介面向湖南省及中部地區餐飲領域相關群體廣泛深入的傳播本次展會信息，擴大展會在專業領域影響力；

　　5、積極與在湘各大媒體合作投放電視、報紙、公交、樓宇等媒介廣告，營造良好的宣傳輿論環境；

　　6、與20多家餐飲協會、烹飪協會、總廚聯盟建立宣傳站點，共同宣傳展會，同時在展會期間利用協會資源組團觀展；

　　7、策劃組織展會同期的餐飲論壇，廚師大賽等，邀請行業知名企業發布趨勢、大廚現場進行餐飲大賽引流。

　　【同期活動】

　　1、2018年度秋冬季節特色菜名廚比賽暨菜品交流會

　　2、2018第六屆湖南餐飲財富論壇

　　3、連鎖餐飲集團采購訂貨會、產銷對接會

　　4、優質品牌現場品鑒訂貨會

　　【日程安排】

　　報到布展：2018年11月21日-11月22日開幕儀式：2018年11月23日9：00

　　展示交易：2018年11月23日-11月25日撤展時間：2018年11月25日15：00

　　【參展范圍】

　　◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；

　　◇水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；

　　◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

　　◇火鍋食材：魚糜及肉糜制品、豆制品、菌類、調理品、飲品等；

　　◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

　　◇其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；

　　◇調味品：火鍋底料、醬油、食醋、腐乳雞精、雞粉、日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等；

　　◇食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食膠姆糖基礎劑等；

　　◇餐廚設備：廚房食品炊事機械、飲料點心制造設備、啤酒釀造設備、空調制冷設備、櫥柜、冷柜、制冰機械、洗碗機、賓館飲水系統、廚房設備、鍍金（銀）餐具、玻璃制品等

　　◇餐飲加盟及餐廳設備：中西式餐飲、火鍋、咖啡、酒吧、小吃、燒烤、特色飲品等特許連鎖機構，餐飲收銀/點餐系統、管理軟件等。

　　1、展位安排原則：先申請、先交費、先安排。

　　2、參展單位及相關展品均符合組委會規定的參展范圍及國家相關法律法規要求、標準，無假冒偽劣產品及侵犯知識產權的行為，無危險品和其它有不安全因素的物品入場。企業營業執照、全國工業產品生產許可證、食品流通許可證、進口商品檢驗檢疫證明等相關證件(復印件加蓋公章)，須在簽定展位合同時傳真至組委會，并在參展期間將證照復印件擺放在顯要位置。

　　3、參展單位不得隨意轉租或更換展位，否則組委會有權取消參展資格。并嚴格按照糖酒會規定的時間安排進行布展、展示、撤展等工作，不得提前撤展。

　　4、展期按照要求在開館時準時到達展位，閉館時保安人員及組委會人員清場到貴企業展位時方可離開。開展期間的展品及個人物品的安全保管工作自行負全責，所有貴重展品閉館時自行帶離保管。

　　5、服從組委會規定不在自身展臺范圍外亂擺亂賣、亂粘貼廣告，接受相關音量的控制要求，不準使用大功率擴音設備，確保良好的交易環境。若違反組委會相關規定，參展企業無條件接受組委會及相關部門處理，并全部承擔由此產生的一切費用及相關法律責任。(展館內禁止吸煙)

　　【組委會聯系方式】

　　聯系人：15573109243（周）

　　地址：長沙市芙蓉區遠大一路東方芙蓉大廈19樓