加盟是餐飲連鎖里一個(gè)永恒的話題，近幾年明星網(wǎng)紅也開(kāi)始涉足，更是火熱異常。怎么選擇加盟品牌，做什么樣的店，加盟費(fèi)多少合適，怎么吸引消費(fèi)者……這些問(wèn)題都是大家非常關(guān)心的。

　　為什么餐飲行業(yè)的品牌加盟這么火熱？

　　餐飲加盟這個(gè)話題太大太多，首先說(shuō)說(shuō)加盟近些年來(lái)為什么如此火熱：

1.大眾創(chuàng)業(yè)的洪流席卷全國(guó)，小微創(chuàng)業(yè)者多如牛毛；

　　2.原有高薪高利行業(yè)，在國(guó)家的調(diào)控下被打壓，中型投資者開(kāi)始跨界；

　　3.餐飲營(yíng)銷大腕越來(lái)越多，挖大坑圈大錢，已成為暴富成熟模式；

　　4.正經(jīng)的餐飲企業(yè)利潤(rùn)薄如蟬翼，十家店辛辛苦苦干上一年，還趕不上從倆加盟商身上賺的錢多；

　　5.餐飲競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈，有些長(zhǎng)線直營(yíng)利潤(rùn)，不如短線加盟抓到手更實(shí)惠。

　　關(guān)于加盟你要知道的10個(gè)原則

　　1、不要在你生意還行的時(shí)候堅(jiān)持不加盟，非要等到不掙錢的時(shí)候才考慮加盟。

　　2.加盟是為了掙錢，為了增強(qiáng)商家抗擊能力，一定要選擇和自身實(shí)力相匹配的。

　　3.越是不懂才更要考慮加盟，你自以為是，后只能一臉懵逼的離開(kāi)。

　　4.很多餐飲企業(yè)做加盟完蛋，就是在死這句話上，“我們做加盟支持，才是認(rèn)真的”。選擇真正具備扶植實(shí)力的品牌合作，而不是空頭支票。

　　5.加盟店賺錢，不代表自己做同品類就能賺錢，不要自作聰明去復(fù)制品牌。

　　6.加盟一個(gè)蒙錢的品牌，成功率或許只有5%，加盟一個(gè)認(rèn)真負(fù)責(zé)的品牌，成功率在50%。另外50%掌握在商家老板手里，全部寄托都給予品牌方一定不現(xiàn)實(shí)。

　　7.加盟費(fèi)的高低，取決于品牌的盈利能力，更取決于絕大多數(shù)加盟者愿意付出的底線。也就是品牌項(xiàng)目和商家實(shí)力的匹配程度。

　　8.大多數(shù)加盟商掙不掙錢，一兩年之后都會(huì)有變心，錢掙得越多，變心越快，一定是不可取的。

　　9.關(guān)于加盟費(fèi)的高低，還是要親自考察，貴的你怕上當(dāng)，便宜的你擔(dān)心質(zhì)量，綜合考察匹配就是合適的。

　　10.市場(chǎng)上，很多餐飲品牌生意火熱，其實(shí)是賠血本，演給投資人和意向加盟者的，作為商家不要跟著瞎起哄，跑去學(xué)習(xí)什么知名經(jīng)驗(yàn)。

　　加盟你考慮這五點(diǎn)

　　做加盟，其實(shí)要關(guān)注幾個(gè)核心問(wèn)題：

　　1.你選擇加盟的品牌優(yōu)勢(shì)和差異化是什么；

　　2.業(yè)態(tài)、投資額、品類，和你的匹配程度；

　　3.明確自身加盟的需求；

　　4.同樣的加盟費(fèi)下，找到具備天時(shí)地利人和的商圈和選址；

　　5.加盟談判中，可行性的計(jì)劃、清晰的合作流程、完善的加盟服務(wù)，是成功率的大保障。