想要開一家餐飲店，首先你得找到一個好的店鋪，沒有好的店鋪就會非常影響銷量。很多投資者在找餐飲店鋪的時候都很隨意，只要價格不高，就會定下來。其實，找餐飲店鋪一定要有耐心，慢慢地找，并且還要有技巧地找，否則費力費時還找不到好的店鋪。

　　一、找餐飲店鋪的技巧—清楚自己想要什么

選址不是孤立的事情，是為了開店盈利、品牌形象的樹立打好基礎，獲得不斷的提升。你一定要首先考慮清楚品牌、市場、價格、地理、人群和渠道等定位。如果你在什么還沒有確定，自己還是一頭霧水的時候就在找店鋪，那是不可能找到好的店鋪，就算找到了性價比比較高的店鋪，你的營業過程中也會出現問題。當你還不知道自己要什么的時候，就要租下店鋪，那店鋪大多就是不適合你的。

　　二、找餐飲店鋪的技巧—不要圖便宜

　　好的店址，租金高，帶來好營收，租金的占比會逐步降低。差的店址，租金低，營收弱，租金的占比就會長期居高。正所謂，你的收入多少都是要看你付出了多少，雖說經營餐飲店鋪要看經營者的努力，但是你沒有一個好的位置，那就相當于一個能力好的舞者沒有了展示自己的舞臺。開餐飲店鋪一定要舍得花錢，不要畏手畏腳，不然到頭來你什么都得不到，還要面臨虧損進而店鋪倒閉。

　　三、找餐飲店鋪的技巧—看鄰居

　　好的店址可以提升品牌形象。這個時候就要考慮的是“與誰為鄰”。很多時候消費者會根據你的鄰居是什么品牌，來判斷你的品牌實力。買房子住時要看鄰居，要看周邊的設施，而租餐飲店鋪也是一樣的，得多注意周邊的情況，看與你同類型的店鋪是什么情況、看周邊的交通情況、看周邊是否有消費群體等等。找店鋪時要看的東西實在太多，為了避免遺漏，你可以列出清單，一項一項地落實，緊接著再進行綜合對比。

　　四、找餐飲店鋪的技巧—看客流量

　　看客流量，指門前來往路過的人數。看客流量時，如果是雙向的，之間沒有阻礙，都可以到達的，就是雙向客流。如果中間有隔離帶，那就是單向客流。看客流量可以說是比較簡單的，就是比較費時，你得經常去店鋪門口看看，通常是哪一些時間點的人會多一些、會經過這里的都是這什么人、這里的客流量是否達到自己的預想。總而言之，看客流量這種事沒有技巧，就是你要踏踏實實地觀察，通過觀察進行分析、對比，選擇出客流量大的店鋪。

　　以上是找餐飲店鋪的技巧，這些技巧只是幫助你更加準確地尋找到好的店鋪，它們只是起到輔助作用，而不是決定性作用，而主要的因素就在于經營者本身。你要認認真真地去尋找店鋪，而不是找幾天就開始厭煩，好的店鋪都是就給有耐心的人。