李八哥火鍋曾榮獲由《東方衛視》頒發的“食刻精選”獎項。這一獎項的獲得充分說明了李八哥火鍋的制作精良。李八哥火鍋可以說是成都市井火鍋的代表，代表了成都市井火鍋的高標準，提升了成都市井火鍋在制作水準。李八哥火鍋之所以能夠取得這么高的榮譽，是因為他徹底突破了傳統火鍋的桎梏，在市井火鍋的制作上不斷追求 ，有人說，李八哥火鍋為了制作火鍋底料，嘗試了一千次。那么，開一家具有如此高的制作水準的李八哥火鍋需要成本多少呢？下面，小編就以一己之力為大家分析分析

　　一、開一家李八哥火鍋的前期成本

李八哥火鍋的店面大小與傳統火鍋相比，要縮減很多。傳統火鍋的店面比較大，里面放置了很多大桌，一桌的人數比較多，而李八哥火鍋屬于市井火鍋，里面放置的桌子一般以小桌子為主，一桌大概是做四到六個人左右。所以，李八哥火鍋的店鋪面積一般不需要很大，可以選擇六十五平方米到七十五平方米左右。這樣大的店鋪一般在一線城市的前期各項費用加起來一般市十五萬左右。

　　二、開一家李八哥火鍋的裝修成本

　　開一加李八哥火鍋的成本除了前期成本以外，還需要中期的裝修費用，這筆費用在李八哥火鍋的總體費用中也是占了不小的比例。因為，裝修是需要為李八哥火鍋加分的，需要去體現李八哥火鍋的風格，以及食客在李八哥火鍋就餐時的氛圍。李八哥火鍋的裝修風格一般都是偏向年輕化，有八十年代和九十年代的味道。那么，就市場價來看，一般李八哥火鍋的裝修費用是每平米六百元左右，那么根據總面積計算的話是約為肆萬伍仟元。

　　三、開一家李八哥火鍋的材料宣傳成本

　　開一家李八哥火鍋的成本除了前期成本以及中期的裝修成本以外，還有后期的材料宣傳成本。尤其是在李八哥火鍋開業出去，需要各種宣傳，其中包括非常重要的開業宣傳，促銷優惠活動等等，都需要一些宣傳費用。并且，在宣傳的過程中，還會產生客流量高峰，所以這段時間，李八哥食材準備是必須要非常充分，只有準備充分，才會有備無患。那么，在準備后期需要的宣傳費用大概是八千元左右，這其中包括廣告宣傳冊費用，活動組織費用等等。還有食材備用費用大概是在五萬元左右，主要是屬于原料食材采購。

　　李八哥火鍋的成本從以上三個方面結合起來大概是三十萬出頭。所以，想要開一家李八哥火鍋的創業者應該要將這筆成本費用提前準備好。李八哥火鍋與傳統火鍋差異比較大，就餐體驗，從消費者口碑上來說，都非常好。因此，在小編看來，李八哥火鍋底一家比較不錯的市井火鍋店，還是非常值得創業者去試試的。李八哥火鍋的市場基礎比較牢靠，不代表創業者開了一家李八哥火鍋后，就不用費心的，想要李八哥生意好，后期還是需要創業者非常努力和用心經營的。