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休閑食品開店怎么選址,做好這些細節很重要

時間:2021/2/16 11:04:29 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 創業者如果有大概想開店的地方,那么就要到這條街道進行實地考察,統計周圍有多少同類型的店面,什么時間是人群高峰,查看周邊火爆的高峰可以容納多少人。

開一家休閑食品店,但是自己不會選址,如何才能夠在眾多的同質化店鋪當中脫穎而出呢?提到這個問題一定讓很多創業者有些望而卻步,因為經營好一家休閑食品店真的不太容易,前期的投入成本雖然不是特別高,但是后續經營過程卻很復雜。其實關于這個問題提醒創業者可以從選址入手,選址的正確度有多高,就能決定自己的店鋪有多成功,創業者可以從細節方面入手。

  一、休閑食品開店選址,注意觀察周邊店鋪

休閑食品開店怎么選址,做好這些細節很重要

休閑食品開店在選址過程中,創業者要學會留意觀察一下周邊的店鋪,有一些街道看上去非常繁華,但是卻有一些店鋪總是在門面轉讓,要知道這樣的街道又怎么會出現生意不景氣,隨時轉讓的現象呢?但是如果發現一條街道確實有這種問題,而且同時出現了三家以上的店鋪都在轉讓,那么這種繁華有可能是假象,創業者就一定要觀察周邊店鋪的生意到底怎么樣,如果周邊生意都比較不錯,那么觀察一下競爭對手的情況,如果一切發展都比較順遂,那么創業者才可以進行選擇不然,千萬不要貿然選擇。

  二、休閑食品開店選址,注意做好實地考察

  創業者如果有大概想開店的地方,那么就要到這條街道進行實地考察,統計周圍有多少同類型的店面,什么時間是人群高峰,查看周邊火熱的高峰可以容納多少人。這些問題了解清楚以后,對自己店鋪的整體發展是有幫助的,當然還可以了解一下店鋪都有什么特色,店內顧客什么人群居多,盡可能要選擇有固定時間流動的人群,因為這樣的話整條街道是比較繁華和熱鬧的,消費潛力也就比較明顯,如果沒有固定的流動人群,提醒創業者一定要考慮清楚再做選擇,實地考察無論是開什么店面都非常需要,所以創業者不要忽視這個問題。

  三、休閑食品開店選址,注意了解偏好需求

  很多人認為休閑食品多數都是比較相似的,如果是以小零食為主,那么什么零食都應該有,貨物全面才是顧客需要的,當然聽上去理論上確實如此。但是需要創業者注意的是,有一些街道本身就有特殊的偏好需求,例如開在學校周邊,那么價格便宜又有特色的小零食;才是他們喜歡的,但是如果開在居民樓周邊,則有必要擔心這種便宜有特色的小零食不太健康,那么臨時的水平和檔次又要適當提升一些。所以這種具有偏好需求的休閑食品,才應該入住到不同的街道上去,這樣的話也才更加容易被他人所接納。

  其實休閑食品開店選址過程確實需要多花費一些心思,因為小食品本身就是薄利多銷的,如果選址不正確導致虧損,那么對于很多創業者來說確實得不償失。所以不僅僅是做生意需要貨比三家,想要開好一家店也同樣應該如此,創業者在這個問題上還是千萬不要忽視哦!

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