隨著社會的發展和時代的變化，咱們國家開始引進很多外國的特色。比如西方國家民眾喜歡的飲食，把它統稱為西餐。提起西餐大家首先想到的是浪漫的氛圍和優雅得體的服裝。現如今，西餐文化已經被越來越多的人們接受和喜歡，有些時候中餐吃膩了，也會想試試西餐。但是有人發現，像北上廣深這種一線城市西餐廳里的客人要比二三線城市西餐廳里的顧要多，導致這種差異出現的主要原因就是營銷手段不達標，那么西餐廳搞什么活動能吸引顧客，小編一起往下看！

　　一、西餐廳想要吸引顧客要創新菜品提高質量

想要吸引顧客就一定要在菜品上下功夫，要保證食材的新鮮和安全，對原材料的采購嚴格把關，防止不合格的食材濫竽充數混進廚房，對食客的身體和餐廳的信譽造成損傷。然后就是菜品的創新，中國的西餐廳受眾的大部分是中國人，所以菜品要盡量把中國食品的特色融入進去，做到中西結合，這樣有些人會比較容易接受，還要訂幾道本店的招牌菜要有自己的風格是其他餐廳模仿不出的。還可以給菜品起一些富有詩意或者搞怪的名字來增加顧客的新鮮感。

　　二、西餐廳想要吸引顧客廣告網絡宣傳必不可少

　　在網絡發達的今天，消息流通如此迅速，正好可以利用自媒體和投放廣告等方式來進行宣傳，廣告宣傳的內容，以介紹西餐文化和本餐廳的特色菜品為主。在城市的LED屏上播放廣告，資金充足的情況下可以請明星代言，同時運用自媒體的直播平臺來宣傳餐廳。這樣經過網絡傳播大大的提高了西餐廳的知名度。注意，在選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，重點抓宣傳效果好的方式。

　　三、西餐廳想要吸引顧客就要重視產品組合

　　產品組合的目的是增強產品的吸引力，增加銷售量。比如推出一人份西餐、生日套餐、節日套餐或在情人節當天主推情侶套餐以此來形成自己的特色。參照市場定價合理的對價格進行幅度調整，每天都推出幾種特價商品，以此作為吸引顧客的主要手段。建立電話或短信預警系統，及時的提供送餐服務。

　　其實能吸引顧客的方法還有很多這里就不給大家一一說明了，西餐廳在中國受歡迎還是因為人們對未知東西的好奇和新鮮感，促使大家想去體驗一下。如果想要長久的留住顧客就一定要抓住消費者的心理，掌握了這個秘訣相信離餐廳爆火的日子就不遠了。以上就是小編的總結希望能幫助到大家喲！