漢堡店也是餐飲店，而餐飲店開業(yè)需要經(jīng)過環(huán)境評估，只有經(jīng)過環(huán)境評估，才能辦理營業(yè)執(zhí)照，漢堡店才能正常開發(fā)，否則便是無證經(jīng)營。所以說開漢堡店需要考慮的基礎(chǔ)問題是開漢堡店需要做環(huán)評嗎？如果需要進行環(huán)境測評的話，有什么標(biāo)準(zhǔn)呢？下面小編將簡單地為大家介紹一下，希望能夠幫助到大家。

　　一、開漢堡店需要做環(huán)評嗎—辦理營業(yè)執(zhí)照的基礎(chǔ)

一般來說，漢堡店的開業(yè)要經(jīng)過環(huán)境評估，只有經(jīng)過環(huán)境評估，才能辦理營業(yè)執(zhí)照，所以說環(huán)境測評是漢堡店辦理營業(yè)執(zhí)照的基礎(chǔ)。如果不做環(huán)境測評的話，漢堡店是不可能獲得營業(yè)執(zhí)照的。沒有營業(yè)執(zhí)照，漢堡店自然無法正常開業(yè)，因此在漢堡店開店之前，漢堡店的經(jīng)營者需要到環(huán)保局進行環(huán)境測評，看一看經(jīng)營場所是否符合規(guī)定。此外對于餐飲店的環(huán)境測評還有一定的法律依據(jù)，《建設(shè)項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》中就簡單地介紹了有關(guān)開辦飯店所需要進行的環(huán)境影響評估事項。

　　二、開漢堡店需要做環(huán)評嗎—測評標(biāo)準(zhǔn)

　　既然開漢堡店一定需要進行環(huán)境測評，那么在進行環(huán)境測評時有什么標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)嗎？其實漢堡店的環(huán)境測評還和店面所處的位置有一定的關(guān)系，也就是說店鋪規(guī)模會影響環(huán)境測評的結(jié)果。其次環(huán)境測評會考慮店鋪周圍的環(huán)境條件，看店鋪周圍的衛(wèi)生環(huán)境是否符合要求，也就是說漢堡店要注意選址。再者環(huán)境測評還會考慮漢堡店內(nèi)部的衛(wèi)生條件，主要包括地面衛(wèi)生狀況、后廚的衛(wèi)生狀況以及餐具的衛(wèi)生狀況。總之影響環(huán)境測評的因素有很多，經(jīng)營者在進行環(huán)境測評之前一定要注意店鋪的環(huán)境衛(wèi)生，當(dāng)然也不能弄虛作假。

　　三、開漢堡店需要做環(huán)評嗎—環(huán)評步驟

　　漢堡店進行環(huán)境測評還需要注意環(huán)境測評的步驟。首先漢堡店的經(jīng)營者需要向環(huán)保局提交一份申請表，如果環(huán)保局同意的話，就會給予漢堡店的經(jīng)營者一份意見表。經(jīng)營者在拿到意見表之后，需要經(jīng)營者帶著意見表去環(huán)保局認(rèn)可的單位，去辦理評價報告。經(jīng)營者拿到評價報告之后，再到當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保監(jiān)測部門申請監(jiān)測，監(jiān)測主要包括噪音、廢水排放、后廚垃圾等多個方面。監(jiān)測完畢之后，監(jiān)測部門會出具具體的報告，經(jīng)營者需要再拿著這些報告去環(huán)評編制單位，而環(huán)評編制單位會出具一份報告，等到經(jīng)營者的店面正式開業(yè)之后，這一份報告就會給予店面。

　　想要順利開一家漢堡店，就需要進行環(huán)境測評，這樣才能順利拿到營業(yè)執(zhí)照。而且進行環(huán)保測評是一件非常有意義的事。通過環(huán)境測評可以保證漢堡店的環(huán)境質(zhì)量，也能夠避免對周圍居民帶來不良的影響。所以說作為一個有良心的創(chuàng)業(yè)者，在開漢堡店時進行環(huán)境測評是很有必要的。