開一家小吃店，經(jīng)營一家小本店，對很多創(chuàng)業(yè)者來說是一個小小的夢想。這個小小的夢想有時承擔(dān)的是一個家庭的全部生計。所以店雖小，夢想雖不大，但卻承載著大責(zé)任。在寒冷的冬夜街頭，一家小吃店冒著熱氣，這店的煙火氣可以給過路的行人一點溫暖。這些責(zé)任溫暖，大概就是小吃店能夠屹立餐飲市場成為特色風(fēng)景的魅力所在，也是吸引創(chuàng)業(yè)者開小吃店的魅力所在。那么，開一家小吃店必備的東西，小編為大家整理了，清單都在這里。

　　一、開小吃店必備“三證”

對于開一家小吃店來說，首先有一個基本條件就是證件齊全。首要證件就是衛(wèi)生許可證，沒有衛(wèi)生許可證，你是開不了任何一家餐飲店的，所以開小吃店必須要有衛(wèi)生許可證。其次是辦理營業(yè)執(zhí)照，有了營業(yè)執(zhí)照才能開店營業(yè)，否則就是違法開張。有這兩個證書之后，再去辦理稅務(wù)登記證，既然作為一家新開業(yè)的小吃店，可定要按規(guī)定向國家納稅。因此，開小吃店首先要備好三證，有了三證才能合法合規(guī)開業(yè)。

　　二、開小吃店要設(shè)備齊全

　　小吃店雖然小，但是設(shè)備也要齊全。就像麻雀雖小，但是五臟俱全。不管是開什么小吃店，店內(nèi)的基本設(shè)備都要配置齊全。因為不同的小吃店需要的設(shè)備不一樣。這里小編就不一一例舉了。想要開小吃店的朋友可以先去了解，自己所想要開的小吃店屬于什么小吃，再去了解需要哪些設(shè)備。有一些基礎(chǔ)設(shè)備比如桌子椅子等，其中制作設(shè)備就因小吃的種類不同而不同了。還有一個值得注意的問題就是，設(shè)備費用控制，因為小吃店是小本經(jīng)營，創(chuàng)業(yè)者再采購設(shè)備時需要控制費用支出。

　　三、小吃店必備消毒碗柜

　　消毒碗柜的配置，會頓時讓你的小吃店檔次提升。就小編的觀察來看，現(xiàn)在很多小吃店已經(jīng)配備消毒碗柜了。相信在不久的將來，消毒碗柜將成為很多小吃店的標(biāo)配。現(xiàn)在很多不愿去小吃店吃，因為覺得不干凈不衛(wèi)生，吃了容易拉肚子。做好小吃店干凈衛(wèi)生工作，也是點家門一直致力于解決的一件事。所以，給開業(yè)的小吃店配一個消毒碗柜，不是擺設(shè)而是真正使用，為消費者的身體健康保駕護航。這也會大大增加小吃店吸引顧客的魅力，尤其是注重個人衛(wèi)生的顧客。

　　小吃店的開店必備三項，小編就為大家介紹到這兒了。當(dāng)然還有很多其他項，比如選址問題、產(chǎn)品質(zhì)量、價格定位問題都是一些開小吃店老生常談的問題。但是小編今天告訴大家一些開小吃店的硬件注意事項，像開店三證，缺一不可，以及店內(nèi)設(shè)備要購置齊全，其中消毒柜的配置，會為小吃店增色不少。所以開一家小吃店的必備事項，想要開小吃店的朋友們，可以了解下。