砂鍋店是加盟好還是自己開好？砂鍋作為當前市場上特色的面食小吃，憑借著優(yōu)惠的價格和豐富的口味受到了很多消費者的歡迎，近幾年也在全國各地都發(fā)展了起來。砂鍋店投資門檻比較低，許多投資者也想要加入其中，分得一杯羹。但是很多創(chuàng)業(yè)者在加入的時候卻為經營模式犯了難，不知道自己是要加盟品牌還是要單干。那么下面就來為大家分析一下兩者的優(yōu)劣勢。

　　一、砂鍋店加盟的優(yōu)劣勢分析

現(xiàn)在的餐飲市場上，砂鍋店發(fā)展已經比較成熟，涌現(xiàn)出了很多知名品牌，且品牌發(fā)展前景都十分可觀。很多創(chuàng)業(yè)者都想要加盟，而加盟能夠帶給大家一個直接明了的好處就是能夠在開店前期利用品牌的影響力為店鋪招攬更多的顧客。創(chuàng)業(yè)者不需要在宣傳上花費太多的力氣就能夠吸引很多顧客的關注。

　　并且在開店前期加盟品牌的話，品牌也會提供選址、裝修、培訓等多方面幫助，為創(chuàng)業(yè)者提供經驗分享，能夠讓創(chuàng)業(yè)者在開店初期的時候少走彎路。在后期，總部也會提供各種各樣的服務，為創(chuàng)業(yè)者排憂解難，有利于店鋪的經營。

　　不過加盟砂鍋店也有一系列的不足之處。就比如說它需要更多的投資費用，因為創(chuàng)業(yè)者在投資品牌之后就會使用這個品牌，那么這個時候就要繳納品牌管理費和保證金，綜合下來的費用肯定要比自己開店多。還有在加盟品牌之后，創(chuàng)業(yè)者需要根據(jù)總部的要求去發(fā)展，失去了靈活性，容易被約束。

　　另外，一些總部在加盟后期還有可能給予不了店鋪應有的承諾幫助。大家在加盟品牌的時候，肯定要選擇一些比較成熟、知名度高的品牌，而這些品牌可能在全國各地已經有了多家店鋪，有的時候幾百家甚至上千家，總部的精力是有限的，根本就全部顧及不過來，所以后期對于加盟店的各項運營扶持頂多停留在紙面上。

　　二、砂鍋店單干的優(yōu)劣勢

　　創(chuàng)業(yè)者如果是自己開砂鍋店的話，也有很多的優(yōu)勢。比如說投資資金比較少，只需要準備一些必要的投資費用即可，不需要在品牌上花費更多的資金。同時不加盟品牌，經營也會更加靈活，創(chuàng)業(yè)者可以按照自己的想法去行動，可以自由選擇砂鍋店經營的模式和經營的范圍，不被品牌總部所拘束。

　　不過自己開店也有不好的地方，那就是在前期經營可能會比較困難，因為所有的事情都需要自己去學習操作。尤其是一些新手剛剛加入餐飲市場的時候，對各方面都不了解，就容易走彎路，創(chuàng)業(yè)風險也比較大。

　　砂鍋店加盟和單干都是各有優(yōu)劣的，具體的情況需要根據(jù)自己的實際情況來看。如果說大家是新手創(chuàng)業(yè)者且資金能力比較寬裕的話，那么就可以選擇一個知名平臺投資；但如果已經有了一定的投資經驗，資金能力有限，自己創(chuàng)業(yè)也不失為一個好辦法。不過這里還要提醒大家的是，建議新手創(chuàng)業(yè)者還是投資一些知名品牌比較好，這樣經營起來更有保障。