不加盟自己開包子店，這個方法可行嗎？包子是現代人早餐必不可少的選擇之一，包子皮薄餡多，餡料豐富，關鍵是價格還很便宜，因此一直受到人們歡迎。每當去早餐店買早餐，都可以看到香噴噴的熱包子，甚至有的早餐店還專門只做包子這一類食物。可是有的包子店是加盟的，有的是自己開。那么，問題來了，不加盟自己開一家包子店可行嗎？

　　一、不加盟自己開包子店的門店問題

如果選擇自己開一家包子店，而不是加盟的話，首先就可以省下一筆加盟費用，這筆錢可以用在后續的裝修租金等方面上，節省了一定的資金。并且，裝修可以按照自己的想法來，沒有加盟總部的硬性要求。從裝修，產品的種類，包子的定價等，都可以由自己決定，靈活性比較大。包子店可以按照自己的想法去裝修和經營，因為這個包子店是屬于個人的，這就是自己開包子店的優勢所在了。

　　二、不加盟自己開包子店的產品問題

　　包子店對包子的質量要求十分高，因為包子這類產品，就是靠質量去吸引消費者，因此，店主一定要掌握很高的做包子的技術和竅門，否則可能就吸引不到消費者。如果選擇加盟，餡料由總部配送，皮需要自己加工，這樣包子的口感比較好。但是，如果不選擇加盟，可是自己有很高的技術的話，就不用擔心包子的口感問題。如果自己技術不行，但是又不想加盟的話，也可以請專業的包子技師來指導，總之，包子的口感很重要。

　　三、不加盟自己開包子店的配送問題

　　如果不想加盟的話，那么餡料的問題就需要自己調制，制作餡料所需要的原材料也需要自己購買或者找相關的人員進行配送，還要對這個配送渠道進行把關，以防食材的質量不過關。這一部分需要店主耗費相應的時間和精力。如果選擇加盟，那么所需要的相關食材都會由總部專門配送，配送也有一定的保障。這也是加盟的優勢之一。

　　四、不加盟自己開包子店的技術問題

　　技術對于一個包子店來說很重要。如果自己開一家包子店，就不需要交幾萬塊的加盟費。但是如果自己沒有經驗，可以花幾千塊錢去外面的技校學個包子的配方。把配方拿到手了，就不再需要去依靠別人，那么不管在哪里，自己都有一門技術傍身，這也就不用擔心的包子的質量問題。但是，這也僅僅是學到做包子的技術，運營技術還并沒有掌握，這也是自己開一家包子店的劣勢所在。

　　不管是加盟也好還是自己開一家包子店也好，都有自己的優勢和劣勢。但是不管是自己開包子店還是加盟包子店，重要的就是包子的口感和質量。因為包子店的數量有很多，要想吸引到消費者的注意，讓消費者覺得這家包子又好吃又健康，那么就需要在包子上下功夫，這也是加盟或者是自己開包子店都追求的一點，那就是留住消費者，獲得更多的利潤！