作為中國火鍋之都，重慶就是火鍋的代名詞。是以重慶火鍋美食文化節歷時十屆，已成為火鍋全產業鏈參與的交流、交易平臺，成為全球矚目火鍋行業超級IP。

　　據悉，由中國飯店協會火鍋專委會、重慶市商務委員會支持，重慶市火鍋協會主辦的第十一屆中國（重慶）火鍋美食文化節將于10月25日-28日，在重慶市江北區金源時代廣場隆重舉行。集十屆之大成，今年重慶火鍋節升級再造，幾大亮點提前預告！

　　亮點1：規模擴容，影響力爆棚

　　本屆重慶火鍋節展出面積50000平米，預計品牌參展商超過500家。集火鍋連鎖加盟展、火鍋食材、設備展、萬人火鍋宴于一體，加之“全網火鍋節”的引流造勢，和全國200余個行業協會的合作組織，預計專業觀眾破十萬，市民參與100萬人次。

　　亮點2：吉尼斯雙紀錄聯袂登場

　　打破吉尼斯世界紀錄的“天下 鍋”與“萬人火鍋宴”重裝登場，再現百桌千人同時開燙火鍋的壯觀場面。

　　亮點3：大咖云集【2019中國火鍋產業創新論壇】

　　將于10月25日下午舉行的“2019中國火鍋產業創新論壇”，將集合行業 強大腦就行業創新發展展開交流，并將現場發布火鍋行業大數據與《2019重慶火鍋行業紅皮書》，勢必為與會者提供行業更新態勢與思路干貨。

　　亮點4：“三賽”助威，引領火鍋行業標準

　　中國好火鍋大賽總決賽，第五屆全國火鍋調味師大賽、火鍋業服務技能大賽，同期舉行，樹立行業標準。中國好火鍋大賽將于現場角逐出2019中國好火鍋 。

　　亮點5：爆品食材優選會，強推好食材

　　現場特設爆品食材專區，讓好產品有好體驗，好銷路。

　　亮點6：全媒造勢，全球矚目

　　本屆重慶火鍋節搭建了包括人民網、新華網等主流媒體、火鍋熱評榜等火鍋行業媒體、以及微博、微信、抖音等社交媒體的全媒矩陣，并聯動重慶千家火鍋門店宣傳造勢，勢必成為引爆重慶的城市節日和火鍋行業的全國盛事。

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　　展會時間：2019年10月25日-28日

　　展會地點：重慶江北金源時代購物廣場

　　展會規模：50000平方米