民以食為天，食品安全關(guān)系千家萬戶。2020年，湖南嚴格落實“四個 嚴”要求，深入實施食品安全戰(zhàn)略，大力推進食品安全放心工程建設(shè)，全年未發(fā)生重特大食品安全事故。去年全省公眾滿意度81.97分，比上年提升1.53分，比“十二五”末提高12.45分。

　　湖南不斷完善監(jiān)管體系，基本健全省市縣鄉(xiāng)四級食品安全綜合協(xié)調(diào)機制；加強跨地區(qū)跨部門協(xié)調(diào)聯(lián)動，加強重點場所疫情聯(lián)防聯(lián)控，去年累計檢查農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)村集市57.2萬家次、網(wǎng)絡(luò)第三方平臺2.4萬家次，核酸檢測食品、環(huán)境和從業(yè)人員樣品8.2萬次。強化監(jiān)管執(zhí)法，完成食用農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢監(jiān)測39.2萬批次，達到5.67批次/千人，食品評價性抽檢、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測合格率分別為98.6%、98%以上。

　　多部門合力共治，綜合提升治理能力。在68個縣市區(qū)全域建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)，新增“兩品一標”農(nóng)產(chǎn)品684個，龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場、合作社等規(guī)模新型主體數(shù)量居全國前列，全省學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達95.4%，有效守護了老百姓們“舌尖上的安全”。