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數字化助力上海早餐工程建設再升級

時間:2020/12/30 9:13:36 來源:國際商報 責任編輯:安迪

【摘要】 該活動旨在通過餓了么“E活力早餐計劃”,加強電商平臺與流動餐車、品牌早餐商戶的合作,推出智能外賣取餐柜,實現早餐可預訂、餐車在線購,打造上海早餐工程新場景。

由上海市商務委員會、普陀區人民政府指導,普陀區商務委員會、阿里巴巴本地生活主辦的“餓了么”數字化助力上海早餐工程暨“暖心早餐-春暖計劃”在滬啟動,上海市人民政府副市長宗明,市商務委、普陀區相關單位負責人出席儀式。據了解,該活動旨在通過餓了么“E活力早餐計劃”,加強電商平臺與流動餐車、品牌早餐商戶的合作,推出智能外賣取餐柜,實現早餐可預訂、餐車在線購,打造上海早餐工程新場景。

  上海市商務委黨組書記、主任華源在致辭中介紹,市商務委會同各區、各企業全力推進早餐工程建設并取得階段性成效,企業的參與度不斷增強,流動餐車、網訂柜(店)取等創新業態模式不斷涌現,示范點建設等重點項目進展順利,全市新增早餐網點建設、網訂柜(店)取門店的新建改建和早餐復合門店(點)的建設等,均已超額完成全年目標。普陀等區率先編制完成區級早餐網點規劃、早餐工程實施方案和行動計劃,制定了支持政策,為早餐工程持續推進提供了有力支撐。

  數字化應用擴圍提質

  上海早餐工程推進以來,一直在加大數字技術應用范圍和力度。在早餐生產數字化方面,早餐企業運用大數據分析發掘早餐用戶數據價值。其中,光明集團將“物聯網、云計算、移動互聯網、大數據”技術與傳統農業相結合,產品開發端整合各方資源化零為整,發揮產業鏈優勢向上海早餐企業共享優質商品;百聯逸刻依據會員大數據優化店型調整品類,開展精準營銷。

  在探索破解新零售發展瓶頸方面,上海推動網訂柜(店)取發展,實現早餐售賣終端數字化。目前,盒馬、百聯等早餐企業拓展提供了網訂柜(店)取服務;BK24、農工商、必勝客等早餐企業實現了網訂柜(店)取功能;第三方電商平臺企業則主動賦能傳統早餐企業,鋪設智能取餐柜,覆蓋數千家早餐商鋪及品牌,實現早餐到家和到店服務。

  需求端升級數字化服務

  上海市普陀區區委常委、副區長姚汝林表示,在普陀區“數字生活城市示范區”戰略合作框架下,將進一步推動阿里巴巴本地生活業務與區內社區、菜場、超市、便利店合作,全面打造“互聯網+菜市場+早餐”“互聯網+超市+早餐”“互聯網+便利店+早餐”“互聯網+商圈+白領早午餐”“互聯網+社區食堂+早餐”等新探索和新嘗試。

  阿里巴巴副總裁鄭威表示,餓了么以數字化方式助力上海早餐網點實現線上運營,將為早餐商戶全面升級數智中臺,通過早餐在線預訂、百億補貼進駐、流動餐車上線、智能取餐柜等產品和舉措,滿足上海市民在早餐到家和自提等各使用場景,為消費者打造數字化的“身邊早餐”。

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