記者從提交省十三屆人大常委會第二十三次會議審議的食品安全“一法一條例”執法檢查報告中了解到，福建省自2001年起，按照“四個 嚴”要求，連續20年將治理“餐桌污染”、建設食品安全放心工程列入為民辦實事項目，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。近年來福建省食品安全形勢穩中向好，2019年，福建省食品抽檢總體合格率、主要農產品質量安全監測總體合格率、部級水產品市場例行監測合格率均高于全國平均水平。

　　報告指出，福建省各級政府和有關部門突出監管重點，加強網絡餐飲服務監管。省政府連續四年組織開展網絡餐飲服務食品安全專項治理，美團、餓了么等網絡餐飲服務的第三方平臺在福建省轄區的分支和代理機構 納入備案管理。但同時，新業態、新模式帶來新問題，網絡餐飲、生鮮電商、直播帶貨等食品新業態暴露出第三方網絡平臺把關不嚴、無證商家入網經營、衛生環境難保證、送餐過程難規范等新監管問題。

　　為此，執法檢查組建議，要加快推進監管信息化智能建設，運用“互聯網+”、人工智能、區塊鏈等新技術提升食品領域“智慧監管”水平。持續推進食品信息追溯系統、食品監控系統等科技手段推廣運用，積極探索和創新新業態、新模式監管方式，加大對網絡餐飲、食品微商等領域的監管力度，實行線上、線下同步監管，注重規范治理與促進發展有機結合。