在餐飲行業比較盛行的當下，涌現出了一批餐飲培訓師，餐飲培訓師主要培訓一些餐飲經營中碰到的一批問題，現下餐飲行業各個餐飲店都離不開餐飲師的培訓，餐飲師在培訓各個員工的行為規范中起到監督和督導的作用，對于員工的銷售技巧和餐飲管理有很多的不同方式，這些都會由餐飲培訓師進行培訓，對于餐飲培訓師的發展前景和一些注意事項一起來了解一下吧。

一、餐飲培訓師是的前景

餐飲培訓師在現在餐飲橫行的時代，在一線城市還是比較注重的，很多的大的餐飲行當都會有專門的培訓師，培訓師的主要任務是對餐廳內的餐飲學習和指導來進行精致的安排和進行系統的學習。

　　現在餐飲培訓師在三四線城市中發展還沒有過來，很多的三四線城市都沒有聽說過這一名詞，其實三四線城市的餐飲培訓師基本上都被廚師所代替，其實這也是為了節約成本，這么做也是不全面的，也是不專業的。未來餐飲培訓師在以后的發展中潛力還是巨大的，未來的空間發展很大。

　　二、餐飲培訓師注意事項

　　餐飲培訓師在對餐飲進行了解的時候，要制定一定的學習計劃，一定不要弄虛作假，針對員工有哪些方面弱勢進行培訓，很多的餐飲培訓師在理論知識中比較的強項，而實踐經驗比較少，這就造成了餐飲培訓師在管理中與基層結合不起來。很多的服務人員有些經驗不足，需要與他們溝通中進行專門的指導和講解。

　　餐飲培訓師還要制定專門的學習方法，對于每個人的情況不同，制定系統的學習方案，對于服務人員的思維能力要進行深入的培訓，要養成員工的自信心，加強服務人員的餐飲形象，這樣在系統學習中也會顯得很重要。

　　餐飲培訓師在餐飲中起到了承上啟下的作用，餐飲行業是一個比較繁雜而且辛苦的工作，餐飲培訓師既要規劃餐飲店的前景又要體諒員工的辛苦，餐飲培訓師還要幫助員工在日常工作中更容易上手，提高其質量。

　　三、餐飲培訓師的作用

　　餐飲培訓師在餐飲環境中還是一個監督員，諾大的餐廳在培訓師的指導中要做到十全十美是不可能的，因為餐飲培訓師并不是完美的，也有人情在，餐飲培訓師要以自己的實際能力，在員工中起到秤桿的作用，不欺騙員工，不要對餐廳內的弊端進行隱瞞，了解每個員工的實際能力，爭取在以后的工作中做到合理的安排。要實事求是，做到自己心中的完美即可。

　　餐飲行業在以后的市場競爭中肯定是很大的，這么大的一塊市場蛋糕不可能一家做大，以后的餐飲管理也是會越來越科學化，越來越白日化。一些有經驗的管理人員和新的技術人員都會加入進來，勢必會淘汰一些不合理的管理。餐飲培訓師是未來發展的需要，前途意識也是很大的。