吉祥餛飩自1999年創立伊始以來，立足上海，面向全國，開展吉祥餛飩在全國的連鎖事業。吉祥餛飩連鎖加盟項目發揚“利益共享、風險共擔、鑄造品牌、持續支援”的經營理念，運用現代化的商業模式——特許經營，與全國各地的加盟商通力合作，致力于將吉祥餛飩打造成連鎖中式快餐的著名品牌。

通過科學的管理運營，吉祥餛飩在過去的十年里取得了長足與穩健的發展。截止2020年底，吉祥餛飩連鎖加盟項目已經拓展到包括北京、上海在內的全國120多個大中城市，形成了以上海為中心，輻射全國的區域大聯網格局，在全社會樹立了良好的品牌知名度和美譽度。吉祥餛飩這個民族餐飲品牌被越來越多的消費者所喜歡，已牢牢地植根于中式快餐市場，不斷創新，不斷發展。

　　產品包括各類上海特色大餛飩、小餛飩、特色小吃、面條等。

　　上海特色餛飩：全家福餛飩、蝦仁鮮肉餛飩、蛋黃鮮肉餛飩、香菇薺菜餛飩、番茄牛肉餛飩、酸菜魚餛飩、蝦仁小餛飩。

　　特色點心：蛋黃燒麥、老面鮮肉包、老上海蔥油餅、鍋貼、梅干菜餅、火山石烤腸、桂花糕、梅干菜鴨腿。

　　面條：臺式牛肉面、港式鮮蝦云吞面、茶樹菇老鴨面、大排面、老北京炸醬面、蔥油拌面。